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入秋後的台北,早晚真涼了!
尤其這幾天~又是風又是雨的,令人感到些許寒意!
燉碗湯吧~~暖胃,也暖暖你的心
{山藥排骨湯}
秋天,宜多食用"白色食材"可幫助潤肺,養身
山藥就是一個很棒的食材!適合大人小孩
女性多食用,可補充植物性賀爾蒙,又可顧胃~真是好處多多
搭配排骨,煮成湯品~湯頭鮮甜,山藥入口即化~!!
真得好喝又養身
一直很想喝肉骨茶,這天終於買到肉骨茶包
燉煮時~~家裡瀰漫了香氣,這就是幸福啊!
{小排肉骨茶}
買了包肉骨茶包,加點蒜頭,豬小排骨抓醃一下
就成就一道湯鮮,肉嫩的肉骨茶了
蒜頭對人體極好,可抗癌 增加體力
加入藥材中,煮成湯品~就是一道好喝又補身的湯品
劉先生喜吃嫩肉,所以用小排抓醃後來燉湯,讓小排吃來滑嫩
一般可用排骨即可
這湯~好香,好濃喝一口~全身都暖了,真的超幸福的!
以前的claire,是不喝湯的! 偏偏劉先生是每餐必喝湯的
問他,為何如此愛喝湯?他說,因為從小一家吃飯必定有湯,久了就習慣了!
原來~一道湯,對他來說是"家"的溫暖,家人的陪伴
所以結婚後,claire每餐必定會準備湯品
久了~也就跟著喝起湯了,看著眼前的父子,我也有了"家的溫暖"
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