close
這星期做了好幾次豆腐料理
天涼，就想吃些熱呼呼的東西
做了麻婆豆腐 紅咖哩豆腐煲 咖哩豆腐飯
這天~我居然又鬼打牆的買了一塊豆腐回來，害我傻傻的看著它
翻了翻冰箱，有些蝦子~就來做{鮮蝦豆腐羹}吧!
做法~claire亂亂做
1 蝦子去頭剝殼，洗淨用廚房紙巾擦乾，醃蛋白 白胡椒 太白粉
2 滾水加鹽，入切塊的豆腐川燙備用
3 起一鍋炒香蝦頭，入自來高湯，熬成蝦湯
4 起鍋炒香薑末 洋蔥末 ，入蝦子入蝦湯 堅魚粉
5 下豆腐略燒使之入味，勾芡 起鍋前下一點鍋邊醋，白胡椒 即可
兒子很愛吃蟹肉棒，所以就把蟹肉棒加進去一起燒
這真得好吃!
蝦子鮮甜，豆腐軟嫩入味，湯頭更是鮮甜滑順
真的會讓人一口接一口!
兒子吃了近半碗，媽咪我吃了二口
剩下的留給爸爸，加了冬粉給他當消夜
簡單的食物~滿足了一家三口
賈伯斯~我會好好珍惜我的唉鳳的!
願你安息
看到了一段話
"不要去欺騙別人，因為你欺騙的，都是相信你的人"
很有道理的一句話
珍惜相信你的人，真誠面對自己 ~ 不欺騙別人，不欺騙自己
全站熱搜
留言列表
小家庭簡易家常菜 (17)
