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每次去COSTCO,claire和劉先生都會把一些貴桑桑的肉,拿起來看看
尤其是這豬頰肉 和 另外的豬頸肉 ~聽說非常好吃
哪像沒結婚有小孩前,倆人還會去吃喝玩樂,而現在~都會不自覺"無條件捨去" >
這天claire在忙,開了清單請劉先生去COSTCO採買
回來時~~~~居然多了一包"豬頰肉"
claire問 : 怎麼會有這個?
劉先生說 : 就~就~就~就,我看到一包所有裡面最便宜的
claire 說 :然後?
劉先生說 : 就~就~就把它買回來了!
嗯~好吧!反正我倆很遜的從沒吃過"豬頰肉"
快過年了,拿來犒賞一下自己好了
不得不說,它貴的真得很有道理肉質真得好美喔!
買回來第一天,就先切一塊用水川燙,結果好好吃喔!
肉質又Q又嫩,有點咬勁 卻又十分好入口,越咬越香,完全沒有任何豬腥味
真的會一吃上癮,看來以後~要多撥預算了!
今晚的台北,又冷了起來 ,那就來碗 {麻油豬頰肉} 吧!
Q嫩的豬頰肉,沾附著香噴噴的麻油真得好吃吃喔!
劉先生更是讚不絕口
吃口肉 喝口湯 ~ 好幸福喔!
這小小的奢侈~讓我們一家三口,能夠享受著並在心裡感恩著
claire對 "豬頰肉 和 豬頸肉"真得有點搞不清楚,查了一下原來是這樣~
豬頰肉是菊花肉,此肉的花紋很特別,很像菊花,俗稱菊花肉。
松板肉是豬頸肉,是位於豬的頸部,所以俗稱豬頸肉。
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