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正式進入夏天了台北一熱起來~真是讓人吃不消啊!

這時吃點微酸微辣的泡菜,健康又開胃






敦小蓮~~你可以把你的碗拿來了!

難得有你不挑食 願意吃的菜~~快來喔!

這是為你做的菜




{泡菜炒飯}

做法~claire亂亂做

1 起鍋炒蛋 盛起備用

2 原鍋下一點香油 炒香蔥白,下肉絲 剪碎過的泡菜 蛋及白飯翻炒

3 倒入一大匙泡菜汁 醬油 一點糖 鹽 及白胡椒 蔥綠,即可

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用料理剪刀來處理蔥,剪泡菜~比切得更方便喔!
 
也可以加入和泡菜很對味的海鮮一起拌炒。

claire習慣一次煮多一點的白飯,放涼後裝成小包 冰入冷凍庫

要吃時退冰,略蒸或微波~就有香噴噴的白飯。



微酸微辣的泡菜,配著炒飯~一整個好開胃喔!

自己炒的炒飯雖沒有餐館的鑊氣,但也算粒粒分明 香氣也夠了

吃完真的很滿足





第五個母親節,claire過得開心又幸福

有心愛的家人在身邊,雖然略有缺憾~但我已十分感恩 知足

未來~~繼續做個孩子眼中的,萬能媽媽吧!

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