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清熱利水的3f6010d36fe590f27292197cf3806568蔬菜之王蘆筍3f6010d36fe590f27292197cf3806568最適合在夏天品嚐了38479d8375de55d4bbe0a847009c26ab

爽脆鮮甜的口感除了做成沙拉,也可以搭配火鍋肉片 讓蘆筍躍昇為餐桌上的主角3f6010d36fe590f27292197cf3806568

 這次因為與 BEAUTY小舖100%純天然椰子油 合作撰寫食譜

讓claire真正的瞭解了何謂椰子油(廚房的學問以及各式食材,果真博大精深 要學習的還好多好多..)

 

  冷榨椰子油是由新鮮椰子製成,油品因為未經高溫和化學物質處理

因此保留著椰子原有的養分,並有椰子的特殊的氣味和滋味

 

 椰子油除了拿來烹調,也可以用於護膚及護髮

椰子油摸起來不像其他油品濃稠,因此擦在身上與手上不會覺得油膩

 

claire蠻推薦拿來護手以及護髮天然又容易吸收

尤其是乾燥受損的髮尾,使用起來效果不錯!

椰子油的功效與介紹<--點此參考

330ml的玻璃包裝,很適合現在的小家庭

瓶口的設計很方便倒取椰子油,也不易流出瓶身

椰子油的顏色在液態時清澈如水,固化後則是白色

很推薦用椰子油取代奶油塗在麵包上,風味不減而且更加健康

回歸正題~

今天claire就要用清爽的椰子油 搭配蘆筍以及牛肉火鍋片

做出這道蘆筍牛肉捲佐黃芥末美奶滋8b0235a14786fa06f6ceb869f0e83dc5

材料:

BEAUTY小舖100%純天然椰子油適量 蘆筍一把 牛肉火鍋片一盒

調味料:

鹽 黑胡椒適量

p.s.不吃牛可改為豬肉片

做法:

1 將蘆筍洗淨後微波至略熟(也可過一下滾水)

2 火鍋肉片斜放攤平 蘆筍直放在肉片上,灑一點黑楜椒和鹽後捲起

3 平底鍋倒入適量BEAUTY小舖100%純天然椰子油

再放入蘆筍牛肉捲接口處以中小火煎約3分鐘後翻面

4 蓋上鍋蓋再煎約2~3分鐘即可

 接口處先入鍋煎才會定型,若真的擔心會散開可以拍一點麵粉

 

8煎的過程牛肉的香氣不斷的飄出

 

 黃芥末醬:美奶滋倒入塑膠袋混勻,之後將袋尾剪一個小縫擠出即可

這個醬claire覺得蠻百搭的,如果再加入蜂蜜就成了蜂蜜芥茉醬

 

 將蘆筍牛肉捲碟起,再擠上黃芥末美奶滋,色香味俱全的蘆筍牛肉捲 就可以上桌了

牛肉片很薄易熟,所以claire才會先將蘆筍煮熟

這樣煎出來的蘆筍牛肉捲才會鮮嫩脆甜

而椰子油清爽略帶香氣的特性,使得這道菜更添風味

即使單吃也非常的美味~

 一捲就可以吃下蘆筍的蔬菜營養素,也有牛肉的蛋白質鐵質

讓家人孩子吃的開心又營養7e038fb975aec1150413d18e821a4aba

 

若想多點風味就可以沾點黃芥末美奶滋提味(我兒子就很愛)

 清爽好吃又風味十足的蘆筍牛肉捲,推薦給你

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 BEAUTY小舖100%純天然椰子油

實體店面:高雄左營新光三越B2(高雄市左營區高鐵路123號)

客服專線:0973-206888

官網https://www.sellbeauty.com.tw/

100%純天然頂級冷壓有機椰子油

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • ♥YOYO♥
  • 擺盤好有質感喔
    想住在你家廚房裡了XD
  • KE
  • 這一盤看起來就是營養又好吃呀
    老K也愛蜂蜜芥末醬XD
  • 始至中
  • 哇!流口水。
  • Audrey媽
  • 推4
    感覺這個好像很好吃耶
    我以前試過用豬肉..但裡面都沒熟
    沒辦法~廚藝不佳
  • Joshua
  • 簡單有清爽的一餐,抽空也歡迎來小弟部落格看看喔.....(灬ºωº灬)
  • dreamycat_vivi
  • 很早以前的鐵板燒都是使用椰子油來料理
    現在好像很少見了...

    話說回來,自己大多使用橄欖油,偶爾會換換葡萄仔或玄米油
    不過我對椰子油也有興趣
    再買來試試!
    +1
  • myallyalan
  • 看的我好想也去買火鍋肉片,
    椰子油我沒試過, 感覺會很香.
  • yoyo拔
  • 有肉有菜看起來好讚~
  • S媽
  • 光看就覺得健康好吃
  • ghsd14887
  • 這樣吃起來應該很清爽吧
    假日可以來試試看
    感謝分享
  • Maruko
  • 這個不錯耶~
    一瓶多用
    不過很怕椰子的味道
  • 莫赤匪狐
  • 包裹著綠油油蘆筍,看起來特別美味啊! (流口水) XD~
  • sinya
  • 推9+點點
    很棒的分享
    真想吃啊
  • Yo-祐
  • 超厲害^^
  • cakelady0908
  • 很美味的牛肉捲喔
    椰子油近年被炒得很熱
    超市1瓶500克賣到400元
    椰子油在醫學健康理論也呈現兩極評價
    我做皂也需用到椰子油
    很少看到這麼清澈的椰子油
    冬天的椰子油硬梆梆
    這應該有再精制過的
    推12


  • jende168
  • 蘆筍牛肉捲佐黃芥末
    味道加分不少
    很合我的口味
  • 波妞媽
  • 推推~~
    這時間看到這道料理..
    都流口水了啦~~~
  • 奈奈
  • 奈耐看了有點動心ㄟ
    不過有點擔心肉會不熟呢!

    這樣吃感覺好清爽~推推~