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感謝各位，請大家來吃豬腳囉~!
這次來做個簡易版的滷豬腳
保證簡單滷出香Q軟嫩的豬腳喔!
偷吃步做法~claire自己做
1 豬腳洗淨備用
2 起一鍋入少許油，下拍過的八角蒜頭蔥段炒香
3 下豬腳炒至上色
4 下一罐汽水醬油米酒適量，蓋過食材的水及一點糖煮滾
5 轉小火煮40分鐘即可上桌囉!
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滷豬腳時加入汽水或可樂，可以快速軟化肉質
因此可以用較少的時間做出，軟嫩不硬的豬腳!
因為了汽水，所以糖要放少一點!
豬腳先煸炒過吃來毫不油膩，充滿膠質
希望大家都喜歡，多吃一點喔!
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