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朋友啊~大家來猜猜這是甚麼碗糕??
這丸子兄弟到底是甚麼東西做成的呢?
答案就是~ 鵪 鶉 蛋 !!
兒子愛吃蛋，這小小的鳥蛋他也好愛吃
有時煮咖哩會丟幾顆進去，他若吃到就會又驚又喜!
這次買了幾顆回來，想要來點變化
果真~有討到老大他開心
兒子超驚喜又開心的一顆接一顆!
哄兒子開心的鳥蛋丸子串~claire亂亂做!
1 鳥蛋洗淨，灑點鹽，串起
2 依序沾上麵粉蛋汁及麵包粉+洋芋片碎
3 中低油溫入鍋炸至金黃起鍋
4 擠上美乃滋，灑上香鬆即可
香噴噴的和風炸丸子~上桌囉!
~~~
說真的，做來超簡單，只是需要費點心思
就能讓平凡的食才充滿變化，讓家人吃的開心又滿足!
麵包粉加上零食的洋芋片碎，可以增添口感及風味
炸的溫度不能太高，不然麵包粉易焦黑
沾醬可雖自己變化
簡單又好吃得一道菜，希望大家都喜歡喔!
^O^
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