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林東芳牛肉麵已經吃了好多年，生意一直很好 算是台北市數一數二的牛肉麵之一
林東芳的營業時間很長，不過要注意星期日休息喔!
內用要先排隊，然後店員會詢問人數，略等一下後就會依人數帶位
除了牛肉麵外，還有各式的小菜
以台北市來說，價格不算太貴
桌上備有白醋 辣粉 辣椒醬 和店家自製的辣牛油
豬頭皮和花干(小)/各30元
這二樣是我們每次來都會點的。豬頭皮拌的味道不錯，很受兒子的喜愛
這個辣牛油就是吸引無數朋友前往的鎮店之寶
熱熱的花干拌入辣牛油~又香又多汁的口感，擄獲許多人的胃
半筋半肉 (小) 190元
帶筋的牛腱+牛筋的組合，一次可以吃到二種選擇
牛腱片切的蠻厚並且帶筋~軟香帶Q的口感，吃來非常的不錯
一般的麵條，但是Q度不錯
牛筋不是燉的軟爛那種，而是較為Q硬
牛肚麵 (小) 190元
第一次點的牛肚麵，麵上鋪滿了切片的牛肚~看來就十分過癮
分量超多的牛肚，魯的透Q 口感不錯
先吃原味後，再加入辣牛油~湯頭馬上變成不同的風味
claire也會把麵條另外撈起，加入些許的白醋 與辣牛油 就變成牛肉乾拌麵XD
林東芳的牛肉 牛筋 牛肚 及小菜都頗有水準，並且可加湯(一次)，而且加湯還會在細心的灑上蔥花提味
不過個人認為湯頭有時太鹹，而且可能是純牛肉湯 因此略油
除此之外應該算是台北市蠻不錯的牛肉麵老店
林東芳牛肉麵
地址:台北市八德路二段274號
電話:(02) 2752-2556
營業時間:11:00~凌晨6點左右(周日休)
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