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claire抱了一顆南瓜回家，本來是要做"金瓜炒米粉"的
因為claire活到現在居然沒吃過
完全不知道它的味道如何，想說不如自己做做看
但是~~看到家裡的那包蝦，
真的完全無法抗拒它的誘惑
只好~把好多的蝦蝦和南瓜一起煮了
claire沒在外面吃過，所以用自己的做法
還算不錯吃啦!
{南瓜鮮蝦豆腐}
做法~claire亂亂做
1 南瓜連皮切塊略蒸 或微波至軟
2 起鍋將切塊豆腐煎香，盛起 (板豆腐豆香濃，也可換其他豆腐)
3 起鍋炒香洋蔥末，下鮮蝦略煎至香 入南瓜 豆腐，加適量水略煮
3 加鹽 味霖調味，入太白粉水略為勾芡，起鍋灑白胡椒蔥花即可
(鮮蝦要先剪去蝦頭的胃囊及觸鬚，喜歡也可加鮮奶油 做成西式口味)
湯汁滿是鮮蝦的甜味，煎過的豆腐 吃來香氣十足，鮮蝦吃來超過癮!
這個"南瓜鮮蝦豆腐"直接吃或拌飯都很不錯!
claire很愛吃辣
也算很能吃辣
之前去花市逛時，搬了盆據說是天下前幾辣的"魔鬼辣椒"回來
好不容易等它轉紅，趕緊摘下試試
不囉嗦，一顆直接切碎 拿來配菜
結果
它真的~~~好辣啊!!!
辣的claire猛流汗，只差沒飆淚了~~真的辣極了!
(辣到一整個沒形象了!!)
看來以後不必買辣椒了~它一顆抵朝天椒或機心辣椒好幾顆啊!
愛吃辣椒的朋友~可以買一盆回家，包你吃個過癮!
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