上個周末，claire過的超開心的
和親愛的小涼 小砂度過了愉快的午後時光
也和自己的妹妹在百忙中，抽空見面吃飯
家中二個男生也都欣然做陪~真得讓claire覺得自己超幸福的
冰箱裡有剩下的板豆腐和蝦仁~~~乾脆就把他們湊在一起
{豆腐鮮蝦可樂餅}
做法~claire亂亂做
1 板豆腐以重物壓出水分後捏碎，加入蝦仁 洋蔥末拌勻
2 加入鹽 白胡椒 太白粉適量，捏成圓型
3 早餐玉米脆片到進塑膠袋，略為敲碎(不捏碎也行)
4 將豆腐蝦仁均勻沾上，入鍋以中小火略煎即可
(整尾蝦或略切碎均可。也可以沾麵包粉)
外層香酥 有玉米脆片的甜，內層滿是豆香 及Q彈的鮮蝦
真的很好吃!!!! 兒子一餐就吃了三個呢!
因為急著吃~~所以剖面圖~~~就忘了拍了!
{當歸輕滷豬腳}
天熱想吃豬腳，不想吃太重口味，就減點醬油 加點當歸 枸杞增添香氣
claire吃到滿嘴膠質啃得不亦樂乎呢!
(劉先生吃了三隻後，說他還是喜歡claire魯的傳統豬腳????這樣對嗎?)
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小家庭簡易家常菜 (17)
推+1 嗚....人家兩種都想吃.....>"<
謝謝小珊珊
推~ 自製豆腐鮮蝦可樂餅 看起來好新鮮可口呀^^
謝謝
鬼鬼推 哈哈哈~ 我笑了^^ 清冰箱又受歡迎 這道料理太貼心了!
餅乾推~ 豆腐鮮蝦可麗餅看起來真好吃, 玉米脆片真的大加分!!^^
對~~好好吃喔^^
可樂餅誰不愛吶~ claire也留二個給我吧^^
沒問題喔^^
vanessa推推 claire不管做什麼料理看起來都好好吃喔 做菜還是要有慧根的啦^^ 像我就想不到豆腐跟蝦仁可以變成可樂餅..哈
沒有啦^^ 謝謝寶貝這麼彭場!!
這外皮香酥的鮮蝦可樂餅..看得又想流口水了, 真佩服claire的巧思, 能夠將這些食材善加運用啊! 推~~
謝謝肯^^
推61 男生最愛嫌了!!! 不要理他!通通拿來給我吃~~~~~~~>///<
哈哈哈~~沒錯!男生就這樣
哈哈!!好可愛 吃了三隻還是覺得傳統好~ 男人阿~看他的表情就知道啦! 別問比較好! 因為嘴笨~~ ^^
沒~~~錯!!! 真的是這樣耶~要已婚男人說好話~真得很難!
推 claire自製的豆腐鮮蝦可樂餅 還有玉米脆片! 整個好誘人柳~^0^
謝謝旗旗媽
推~! 一下子南瓜的豆腐、一下子可樂餅的豆腐， 家裡真的很多豆腐哦!!!
一條板豆腐~~用不完啊!!><