{claire亂亂做} 生炒花枝羹 ~ 料多實在 ^ ^－claire的幸福筆記

周末一早上市場，看間一攤圍著滿滿的人

好奇的走去看~ ~ 結果就是著魔的買了一尾花枝!!

唉~就知道不能隨便看，每次看到新鮮美麗的食材~就會給它買下去!

還好~花枝新鮮肉厚又大尾，分切成幾份~可以吃上好幾餐

幾乎沒有在外面吃過，配料猶豫著要切塊還切絲

最後~切成"很粗的絲"

{生炒花枝羹}

做法~claire亂亂做

1 花枝洗淨，切塊入滾水川燙沖冷水備用

2 起鍋煸炒薑片紅蘿蔔絲筍絲木耳絲，入花枝塊拌炒

3 加入高湯(清水)，加一匙醬油糖及鹽適量白胡椒，以太粉水勾芡

4 claire加喜歡吃蛋，因此轉中大火加入打散的蛋汁，用湯勺略推成蛋花

5 起鍋前，加點黑醋即可

(有九層塔也可加入)

(今天想喝清爽點，不然也可加入沙茶醬，更添風味)

只有自己家裡，才捨得如此用料

厚實的花枝~~吃來過癮極了!

這孩子~~~~你的小車子，也太多了吧!

兒子，只喜歡~最喜歡~汽車了!

路上跑的國產車進口車，對於他們的品牌車型，他都如數家珍般

聊若指掌，鮮少說錯認錯

不知道，是所有的小男生都如此愛車子嗎?