claire的幸福筆記

每次去吃 昌吉街豬血湯 和 昌吉街紅燒鰻時，經過路口這間高雄牛老大涮牛肉

外頭總是有排隊的人潮，店內則是座無虛席 熱鬧得很

既然吃不到台南的牛肉湯，吃吃這個到也可以解解饞






一進門就是開放式的廚房，大鍋熱火~ 看的人心裡暖呼呼的

旁邊的冰櫃裡 有著新鮮的溫體牛肉






牛老大的價位，可以吃的便宜 也可以吃的彭派

簡單吃，叫個燴飯 點個湯麵 就是一餐

想要豐富些，叫個熱炒 點個火鍋 豐富又滿足





小鍋底 100元

天這麼冷，吃個暖呼呼的火鍋 最舒服了

我們一家三口吃這小鍋底100元，份量很剛好，而且服務員會一直加湯

裡面有番茄 豆皮 凍豆腐 高麗菜 白蘿蔔 ~ 這價位算便宜









台灣牛肉 380元

第一次來，當然要吃吃看這招牌的當日現宰台灣牛肉

肉片上桌，漂亮的紅色 ~ 新鮮度果然沒話說







簡單涮個五秒，牛肉入口果真鮮嫩無比

先不沾醬直接吃  吃得到肉的鮮甜原味

沾點店家特製的沾醬 (香菜 洋蔥 醬油等)，更能增添風味

唯一可惜的是~這份量真得不多，我們覺得這大約是一人份的量

實在不夠吃啊!






招牌牛肉燴飯 100元

一上桌，香氣就四溢

勾著芡的濃郁醬汁 淋在白飯上，牛肉片還略帶粉紅 吃來非常的鮮嫩







濃郁的芡汁 拌著熱呼呼的白飯 ~ 這盤，很快就被解決了!

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牛舌 380元

劉先生知道claire一直很想吃牛舌料理，所以點了這盤牛舌

(主要是別桌的，吃牛舌吃得津津有味 還不斷加點，直讚好吃)

牛舌的份量就蠻多了，而且切的厚實大片






服務員交代，牛舌要煮久一點，放入火鍋裡煮約5~6分鐘

入口後，牛舌鮮甜的肉汁 就在口中滿溢開來

肉質Q彈且非常軟嫩 ~~  真得非常好吃!!

燒肉店裡切的薄薄一片的牛舌~~實在不能比啊!!

敢吃的朋友，這牛舌claire真得很推薦

 




你看看~~有沒有超過!! 整片拿起來吃~吃的他過癮極了!








這次吃下來，最讓我們驚豔的絕對是牛舌

吃來厚實鮮甜，比起牛肉片CP質高很多

沒辦法去台南，但在台北可以吃到這個~也算很滿足了!





高雄牛老大涮牛肉(承德店)
電話 (02)2592 8282
地址 台北市承德路三段74號