claire的幸福筆記

claire很喜歡吃東南亞料理，不過和劉先生在一起12多年來，卻很少去吃

主要就是因為他不愛。所以這些年大多 他吃甚麼 我吃甚麼，他愛甚麼 我煮甚麼

直到這一 二 年，他開始會帶claire去吃喜歡的料理， 然後學著接受 學著發覺其美好

夫妻就是老來伴，若能互相包容，就能越走越好 越走越珍惜彼此

 (人老了就容易有感觸 XD )

尚家香雲南美味麵食館，就在 三軍總醫院汀州院區對面，就在公館商圈旁

店內一半的空間是料理的廚房，座位約7or 8 張桌子

算是平價 的價位  

左邊是辣醬 ， 右邊是酸辣的醬汁 

印度甩餅 

其實很像煎的酥香的蔥油餅 淋上煉乳 ，香香甜甜的吃來很不錯

大人小孩都喜歡，所以後來我們又點一份

雲南紹子乾麵 

用番茄 雞蛋 絞肉炒成的紹子澆頭，淋在細乾麵上

將料與麵條一起入口，口感豐富 沒甚麼辣度

麵的份量很足，算是料好實在又營養的一道

雲南清燉雞湯

很大的一碗湯麵，湯頭喝來清爽

(不過喝來和台灣一般的雞湯沒甚麼差別，實在喝不出來哪理有雲南味?)

一整支的雞腿，吃來很鮮嫩，讓人頗為驚艷

一旁還有青菜 香菇 及 蔥末

和乾麵一樣的細麵，吃來蠻Q不軟爛

 雲南破酥包子 (甜)

層次的外皮，吃來有嚼勁且帶著麵香

 裡面的紅豆泥，又綿又香 卻不會過份甜膩

香Q的外皮配著綿香的內餡，讓人一口一口吃得好滿足

( 這紅豆沙內餡，讓claire想起小時候奶奶買的豆沙包。已經很久沒吃到這樣單純而簡單的美味了)

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這次吃下來，覺得這裡 價位不高 份量卻很足，難怪店內高朋滿座 生意很好

不過對claire來說，口味偏淡 吃不出有何雲南味

倒是點心類的 印度甩餅 破酥包 ，挺讓人驚豔

聽說店家招牌的還有 雲南涼麵 氣鍋雞等，有機會再去吃吃看

尚家香雲南美味麵食館
地址：台北市汀洲路三段107號（三軍總醫院汀州院區對面）
電話:(02) 2368 6231