claire的幸福筆記

豆油伯禮好福氣包 的 台灣有機黑豆

使用台灣高雄無使用農藥、無使用落葉劑的在地有機黑豆

採收黑豆必需等其乾燥才能進行，而黑豆乾燥的先決條件

是必須等葉子乾枯黑豆才會慢慢乾燥

一般為了掌握黑豆的採收，部分農民會使用落葉劑，讓葉子快速掉落 進而讓黑豆乾燥

而使用自然農法種植的黑豆，必需等待葉子自然枯黃 無法統一採收

因此大幅增加了採收的時間成本

台灣源味本舖 與農民合作契作，保障了農民的收入 也掌握了生產來源與品質

提供真正優質的農產品消費大眾~

  研究提示，黑豆中蛋白質含量高達36%-40％

相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍

 且黑豆含有人體必需的8種胺基酸、不含膽固醇只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用

又有抑制人體吸收膽固醇 降低膽固醇在血液中含量的作用

因此常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益

是一個 養陰補氣，活血利水，去風解毒 的好食材 (黑豆的營養 黑豆的好處<--點此)

今天claire就用豆油伯禮好福氣包 的 台灣有機黑豆，來自製消水美容的黑豆水(茶)~

  自製黑豆水(茶)

材料:台灣有機黑豆 器具:乾淨無油的鍋子

做法:

1 將黑豆清洗後自然風乾 ，再將已經風乾的黑豆適量鋪平炒鍋乾炒

2 炒至黑豆皮"微微裂開 且炒出豆香"，約需炒5~10分鐘

3 將微裂開的黑豆放置密封袋 或 密封罐保存即可

沖泡黑豆水(茶)時，只需從密封罐中取出一池的黑豆放入保溫杯中

加入熱水，蓋緊蓋子，等待5~10分鐘後即可飲用

(也可以將烘焙過的黑豆放入湯鍋中水煮)

 日本人崇尚養身的黑豆水已行之多年，尤其對於女性的美容利水有很大的幫助

claire在公司都會沖一瓶來喝，而且還可以續沖多次

沖泡過的黑豆，豆香溫純 清甜好入口

而且對claire來說 黑豆水的利水效果 更勝紅豆水~~

 產品資訊:

台灣源味本舖

翠玉白木耳露