claire的幸福筆記

這間寶島肉圓，claire知道了好久。

因為多年前台北舉辦的彰化肉圓比賽，這間小小的店 老闆娘自創的芋頭肉圓~得了第一名




但知道歸知道，卻一直沒機會來吃

這天~開車離開了公館，卻在往景美方向的路邊~看到了它!

claire趕緊大喊~"是寶島肉圓 ，原來在這邊"

劉先生趕緊停車，二話不說 ~ 二人來去吃吃看"第一名的肉圓"




小小的店，整潔明亮，只有親切的老闆娘和一位大姐~就好像媽媽的感覺

店內招牌的就是芋頭肉圓及竹筍肉圓，而且它還貼心的有綜合肉圓

讓你一次吃到二種口味的肉圓



綜合肉圓 (炸的芋頭 竹筍各一 55元/份)

二顆肉圓扎扎實實的躺在碗中，淋上自製的米醬及醬料

看了就讓人食指大動

甜甜的自製醬料配上自製的肉圓皮~光這樣吃就很好吃了!

它的皮~和一般的有些不一樣，雖是炸的(可選清蒸)但吃來完全不硬

偏軟，但卻又帶有Q勁~真的好吃

讓人好奇的"芋頭肉圓"是將芋頭切成小丁拌進肉餡

吃來滿是芋頭香~配上調味得宜的肉餡真得好吃極了

如此的巧思與調味~難怪會得第一名!

愛吃芋頭的朋友~一定不能錯過，絕對讓你一吃愛上!



竹筍肉圓，第一次吃時，光芒完全被芋頭肉圓壓過

但第二次吃時(沒錯，不到一星期我們又特地跑去吃了)

發現，它的竹筍丁 比一般的肉圓來的香，越吃越好吃!

是十分耐吃的一款

二次吃下來，都讓claire離開時忍不住外帶了一份，回家可以再慢慢享受




另外~絕對絕對不能錯過老闆娘自製的辣椒

好香~好辣~好夠味喔!!!

claire一吃上癮想要買上一罐，但老闆娘說店內所有東西都視她自製的

實在沒有時間再大量做辣椒了，但歡迎大家到點裡吃肉圓，加辣椒



寶島肉圓，接近住宅，沒有捷運 交通小小不便

但店內的客人都熟門熟路的進來

老闆娘說，就是因為在這樣的地點，她可以好好招呼客人，可以專心做肉圓

另外~平日她可是好幾百顆的外送到各大公司與宅配訂單



用心，即使不是大廚也能得第一

用心，即使不是在熱門地段 客人仍然絡繹不絕

用心~是任何事物成功的不變法則!

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