公告版位

 

 在市場上買到了較少見的便宜節瓜

節瓜的烹調方式有點接近小黃瓜,可生吃 可涼拌 可熱炒

這天就把它與義大利麵作結合~成了方便又快速的一餐

這天Claire搭配了去骨雞腿,其實可以搭配任何肉類或海鮮。也可以做成素食料理

 節瓜奶油義大利麵

材料:去骨雞腿一塊,節瓜一條,玉米筍一盒 略微斜切(約8條),蒜頭2顆切末

調味料:奶油適量 牛奶一杯 鹽1匙 黑胡椒適量

作法~

1 去骨雞腿切塊,以鹽 黑胡椒略醃。節瓜去皮切條

2 以平底鍋無需加油,將雞腿塊雙面煎至金黃取出備用

3 煮一鍋滾水 加入一大匙鹽,及義大利麵煮至適當的熟度

4 起鍋入奶油,下蒜末炒香 再續入節瓜 玉米筍拌炒,加入鮮奶 小火加蓋略煮

5 放入義大利麵 雞腿塊及調味料,續煮至收汁即可

myAvatar_17003878_1

  以鮮奶取代鮮奶油,吃來較為健康也不膩口

節瓜清新 雞肉鮮美,讓這道義大利麵吃來香鮮 且不膩口

 

延伸閱讀~

{來自大海的美味} 小捲醬海鮮義大利麵

 {claire亂亂做} 馬鈴薯火腿鹹派 

{分享} TWINBIRD 電動塔吉鍋 ,輕鬆做出異國料理 ~ 西班牙烘蛋

 {claire亂亂做} 飛魚卵花枝奶油筆管麵

 {claire亂亂做} 異國風的簡易沙嗲醬 ~ 沙嗲雞肉 

 

 

  歡迎加入粉絲團,與CLAIRE一起分享所有好吃和好玩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

claire的幸福筆記

claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • 安妮的天空
  • 每次看到CLAIR做菜就覺得是一種幸福的味道^^
  • jessie
  • 推~
    自己做義大利麵真厲害,
    看起來就很美味,
    學起來下次做做囉!
  • Natalie*茜
  • 挖~ 好專業喔!!!
    而且色彩很豐富耶~~
  • Natalie*茜
  • 挖~ 好專業喔!!!
    而且色彩很豐富耶~~
  • myallyalan
  • 節瓜真的很適合西方烹調,
    在我這裡普遍到不行呀,
    又實在很容易種.
  • 悄悄話
  • OldFather


  • 看你做都好簡單,好想吃~~  XD
  • NicoleBill's Ma
  • claire 好手藝...看起來好好吃哦...
    節瓜這食物我還沒吃過耶
    不知是什麼樣的滋味

    推8
  • Gini
  • 我喜歡櫛瓜!!!
    看起來好好吃喔~
  • RuRu
  • 真的感覺色香味俱全耶!
    而且用鮮奶做,感覺也比較純!!
  • dear摩艾
  • 我好討厭小黃瓜,但我喜歡節瓜!!!!!
    看起來就是個好吃款阿XD
  • 游小熊
  • 擺盤和食材的配色很美呢
    claire好棒呢
    看得我也好想來學著試試看呢
    真的要學起來才是^^
  • ♥YOYO♥
  • 看起來不難耶
    喜歡這樣子的擺盤
    配色會讓人有食慾XD
  • ❤Stella史黛拉 ❤
  • 太專業啦!!
    中午也希望能來一份香噴噴的義大利麵~~~
  • 王拉拉
  • 看Claire料理是一種享受~
    當你的小孩真是太幸福啦!
  • kkschool
  • kk 推~
    這義大利麵看起來好美味,真的不輸外面賣買的Claire可以出一本食譜了\(^o^)/
  • Sin♥
  • 推15
    Claire真的好厲害
    每次看你料理的食物都覺得好美味唷~
  • 陳馬馬&小薰媽咪
  • 推16
    看起來太美味了啦~~
    現在這個時間~~肚子好餓喔
    妳的家人超幸福~能天天吃到妳料理的美食餒^^
  • Elaine小廚娘
  • 親愛的
    這盤義大利麵我全端走嘍!
    我肚子餓到不行了
    ^^
  • Nancy
  • 原來妳把櫛瓜去皮了啊!
    我還看半天...以為那是西洋芹呢!
    其實料理櫛瓜是不用去皮的哦!
    推17
  • 秋蓉蓉
  • 蓉蓉推
    看你所作的每道美食都好吸引我唷
  • 妙妙阿卡醬♫妙麻
  • 好喜歡claire的輕鬆做菜365系列~每次我都把步驟看得很認真~
    因為claire寫得很淺顯易懂呢^^謝謝!!!
    推20
  • savvik123
  • 晚上不該來看的,會想自己煮看看
  • jende168
  • 有特色
    外面很少看到這樣的做法
    阿德 推
  • 劉姐姐
  • 早安
    色香味都粉優豆的義大利麵~~讚

  • NANA媽
  • 推25
    這道義大利麵~我家歪嘴雞nana.一定頗愛~^^
  • 佳惠
  • 推~
    有雞肉又有蔬菜
    這營養滿分的義大利麵
    不止是你正在長大的兒子 還有你為家庭打拼的老公
    吃了肯定是頭好 壯壯的^0^
  • 小凉
  • 小凉推27^^

    親愛的 我怎覺得不管蝦咪食材
    到你手裡 都會變出美味的料理
    那節瓜我不敢吃說 但你這盤義大利麵
    色香味俱全 讓我食指大動呢
  • 奈奈
  • 太有才了!!也太有愛了!!
    (自己煮就是可以健康又美味的!!)
    我也愛用鮮奶入菜 代替鮮奶油~~

    不過偷偷問一下 只能用奶油嗎?(用豬油味道會不會不搭? ((真心提問不是來亂的..
  • WELILIN 雪倫丸子
  • 我也好愛吃雞肉耶~~~
    這道節瓜奶油雞肉義大利麵看來清爽不油膩~
    好好吃的fu呢~~^_______^
  • Kenny's Blog
  • 節瓜搭上義大利麵感覺蠻清爽的,
    首圖義大利麵擺盤也好美啊!

    推~~
  • mika
  • 自己會煮真好..妳真的是賢慧人妻無誤
  • 艾摩爾
  • 好簡單喔又很清爽可口的感覺耶!!!!
    我筆記了^^
  • paulyearkimo
  • 營養又美味的好料理
    好想來一盤阿:D
找更多相關文章與討論