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火鍋肉片除了煮火鍋,其實也可以做於煎 炒 炸 拌的各式料理1b7453bed1ac43e0c9ff9361ebca2a53

今天就來做這一道非常適合夏天的涼拌料理 蒜泥白肉

材料:

豬五花火鍋肉片一盒 小黃瓜適量 白芝麻適量

調味料:

醬油2大匙 味霖1大匙 蒜末1大匙 醬油1小匙 烏醋1/2小匙 香油適量

做法:

1 取一鍋水煮滾後放入五花肉片川燙至熟

2 取一個容器放入適量冰塊與飲用水,再放入川燙後的五花肉冰鎮

3 將所有調味料調勻(依個人口味調整)備用

4 小黃瓜以刨刀刨成長片,與五花肉片排盤灑上白芝麻

淋上蒜蓉醬汁或另外沾食及可

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一般的蒜泥白肉都是取五花肉煮熟後再切片,口感吃來較為厚實有口感

忙碌的主婦上班族若沒有時間,則可使用較為方便的火鍋片來做

做出來一樣清爽又開胃~

 

 

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claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 史蒂芬昌
  • 夏日的清爽選擇
    看起來很不錯
    全部捲成中間那樣來吃似乎也很不錯
  • Winki
  • 原來火鍋片也可以做蒜泥白肉
    長知識了 謝謝 ^^
  • 戴魯魯
  • 謝分享簡單又方便的料理~
  • ♡米兒♥小如♡
  • 我想吃!一整個很方便耶
    感覺好好吃哦
    而且很簡單((大叫
  • kkschool
  • kk推
    好美味的蒜泥白肉好適合這炎炎夏日呢
  • ♥YOYO♥
  • 最近也開始自己煮了
    這看起來好簡單 學起來XD
  • S媽
  • 簡單方便又好吃
  • dear摩艾
  • 挖喔
    這樣真的超簡單的耶
    薄博的肉片超多用途的呀
  • Audrey媽
  • 推8
    感覺就是一道很簡單又很爽口的菜色啊
  • sinya
  • 推9+點點
    很棒的料理分享
    感覺不難喔
    吃起來很清爽超讚阿
  • myallyalan
  • 碰上好吃的醬料,
    我也是會很愛吃這道料理.
  • Abby
  • 好適合夏天吃啊~~
  • jende168
  • 很少吃到涼拌的蒜泥白肉
    改天要試試看
  • 劉姐姐
  • 簡單方便又好吃~~讚
  • 莫赤匪狐
  • 五花肉用白水汆燙就很好吃了,如果用高湯汆燙過不曉得滋味會不會更倍增. XD~
  • beer
  • 用火鍋片作蒜泥白肉
    速度快免等冷
    馬上好馬上吃

    +1
  • NANA媽
  • 推14
    夏天我蠻喜歡煮這道菜.沒胃口的孩子都很愛吃
  • 飯糰媽
  • 我好愛蒜泥白肉 感覺也很簡單捏
    真的要來做做看 不再偷懶了~~~
  • Maruko
  • 我最近還蠻愛做菜的
    一整個吃飽太閒!哈哈!
    不過你媽媽不一樣拉!很認真的媽媽!
  • 敦 小 蓮

  • 這道菜真的很清爽耶....
    但我可以換成超辣的蒜泥白肉嗎XD
  • Porsche Mama
  • 看起來真的很好吃~
  • 兩光煮婦Eva
  • 擺盤好漂亮,令人很有食慾呢!
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