close

    

 蘿蔔糕除了乾煎，也可以有許多不一樣的吃法

加點配料拿來炒~蘿蔔糕可以是主食 也可以是配菜

 

醬炒蘿蔔糕

材料:蘿蔔糕2塊，雞蛋1顆打散，豆芽 韭菜段 蔥段適量，蝦米一大匙

調味料: 醬油1匙 鹽1小匙 糖1小匙 白胡椒適量

做法:

1 先將蘿蔔糕雙面煎香後切塊備用

2 起油鍋炒香蝦米 蔥段 韭菜段，續入蘿蔔糕 豆芽 與1大匙的水煮滾

3 打入蛋液翻炒，再加入醬油 鹽 糖 與白胡椒粉

用這樣拌炒的方式，讓蘿蔔糕吃來口感豐富 香氣也更足

(如果有XO醬 拿來炒風味更棒。也可加辣增添風味)

外酥內軟的蘿蔔糕，搭配脆口的豆芽，軟香的炒蛋，吃來美味也滿足

當作主食或配菜 都很不錯!

0020

延伸閱讀~

[輕鬆做菜365] 家常麻婆豆腐 

[食譜設計]豆油伯辣豆瓣醬 ~ 塔香茄腸煲 

{輕鬆做菜365} 鮮肉鹹湯圓 

{輕鬆做菜365} 古早味魯白菜 

{輕鬆做菜365} 年節必備~臘味飯 

{輕鬆做菜365} 油豆腐鑲肉 

{輕鬆做菜365} 塔香茄子豆腐煲 

{新書試做} 食在有夠快~蒜味沙茶玉米 

{烹飪筆記} claire版 "黑嚕嚕" (皮蛋肉末醬) 

{烹飪筆記} 生菜蝦鬆，爽口鮮美的宴客菜 

[輕鬆做菜365] 嫩煎豬里肌排 

韓式炸雞~韓劇 來自星星的你，千頌伊的最愛!! 

{輕鬆做菜365} 蒜苗豆干炒鹹豬肉 

{輕鬆做菜365} 花雕雞 

 

歡迎加入粉絲團，與claire一起分享所有好吃和好玩

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 claire 的頭像
    claire

    claire的幸福筆記

    claire 發表在 痞客邦 留言(34) 人氣()

    E-mail轉寄