在吃完昌吉街豬血湯後，我們繼續前往另一間來道昌吉街必吃的老店
昌吉紅燒鰻
小小的店面外擠滿了，等待內用拿號碼牌排隊的客人，及外帶等待的客人
店內幾位媽媽級的服務大姐，忙著親切的招呼著
而店內用餐的客人，全都低著頭~享受著補氣養身的紅燒鰻
實在是急急忙忙~忘了拍菜單
其實賣的東西很簡單，就紅燒鰻 魚卵 炒米粉 燙軟絲等
紅燒鰻，可選擇部位 魚頭 魚肚 魚尾，看個人喜好選擇
這紅燒鰻一上桌，嚇了claire一大跳
這鰻魚~也太大塊了吧!現在鰻魚價格貴桑桑
市面上的鰻魚飯一份也都200多元起跳，鰻魚肉卻只有少少幾口
而昌吉街的紅燒鰻，卻是扎扎實實的給上一大塊(或二塊)
它的湯頭是中藥加上蒜頭熬出的
一入口有當歸的香氣，湯頭清爽~喝來不會覺得有負擔
最重要的是~這湯還可以續加
鰻魚選用海鰻，再以自家發酵的紅麴醬醃過，入鍋油炸
吃來肉厚 扎實，怕刺的可選魚腹，想吃肉嫩可選魚尾
愛啃骨肉的~可以像claire選魚頭
魚卵也是他們家的招牌，聽說量不多，賣完就沒有
原本要點另一種加美乃滋的魚卵
但鄰桌的大哥，聽到我們的對話~直說他是老主顧
要吃就要點招牌的海鰻魚卵
claire當然乖乖聽話
果然和以往吃的魚卵不同，炸過的鰻魚卵，配上蒜蓉醬料
吃來提味不膩真得很好吃!
~~~
claire去了二次，生意都很好
它的價位合理，魚肉大塊~claire覺得cp質算高!
(基隆的紅燒鰻，claire也很愛，只是現在真得又貴又小碗)
這一星期，開始讓兒子開始在自己的房間裡睡覺
claire和劉先生都小心翼翼，怕他若有個驚恐 以後會不敢自己睡
還好兒子適應ok，唯獨會在凌晨 這小子去上廁所過後
就跑到父母房間，硬要擠進媽媽懷裡，抱著一起睡到天明
抱著小小的人兒~claire也就由著他了
等他長大~~可就想抱也抱不到了!
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小家庭簡易家常菜 (17)
這是紅燒鰻！！！ 也太紮實了吧， 剛看以為是大餅XDDD 推推
哈哈~是嗎?
+1 噁....魚丸
為娘的懂~乖
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喵喵推+1 紅燒鰻超大塊 ^^
謝謝喵喵
推 魚卵0.0 還真的沒試過 不過看起來好像不錯唷
好吃喔^^
看的就想吃ㄋ 冠頭推+1
謝謝冠頭
魚卵看起來超超超好吃!!! 果然聽老大哥的一定沒錯^^
^^沒錯!
這間的我很喜歡 雖然下班很常經過 可是要回家吃飯啊~麻煩xd
哈~~要回家吃飯~是幸福啦!
原來是海鰻， 一般養殖的鰻魚價高量少， 以後很難吃到了! 夏天是吃鰻魚的季節。 趁兒子還小多享受一下親子互動， 以後大交了女朋友， 要抱她機會就少了! 推
夏天真的是吃鰻魚的季節!^^謝謝阿記
推9 超大塊的紅燒鰻耶!! 真的超大的~~~~!!!! 好驚人噢..哈哈哈XDDDD
真的超大塊的
推推~~ 沒吃過椰... 下次來試試...:P
有機會試試看
看來好棒 至今還沒吃過這兩間..
你應該會喜歡
推~ 海鰻的魚卵 我也沒吃過 照片那樣子 真棒 好想吃一口>"<
很特別又好吃^^
推 我沒吃過海鰻魚卵耶 好想試試看喔!!!!! 不過怎麼覺得他長得有點像鬆糕@@
哈哈哈! 下次回來可以吃吃看~其實就和一般魚卵一樣
推14 紅燒縵也太大塊了吧!!! 可以吃的很滿足啊!!!
超滿足
把握現在時光~不然以後想抱就抱不到這是真的 XDDD 品推15
品說得沒錯^^
推~ 這未免也太大塊了吧! 噗哧 孩子長大後真的抱不太到了. 趁現在要多抱抱~呵呵
對呀~所以你要好好享受這段時期^^
推17 昌吉紅燒鰻也是昌吉街的人氣名店 可惜每次吃完豬血湯就沒胃可以裝了 不然我也會想吃吃看昌吉紅燒鰻說
推18 很少有店家賣海鰻的魚卵耶 而且它好厚實感覺好美味喔^^
吼, 偶好可憐, 紅燒饅偶都是粗罐頭的啦. 那鰻魚卵好像黑糖糕喔, 呵呵.
很多年前吃過~ 對他還真的很喜歡。。 最近一直有想出發 又還沒出發 我實在有太多理由了，XD！
紅燒鰻好大快喔 真想吃一口^^ 推
推21 真的好大... 肚子咕嚕咕嚕叫
女王推 魚肉好吃 而且湯又好喝 只可惜魚刺太多了
好大塊的紅燒鰻喔~~ 看起來就很好吃!! 炸鰻魚卵也好特別^^ 璇子推推~♥
哇~這家紅燒鰻真是料好實在, 鰻魚這麼大塊加上當歸湯頭, 還真讓人好想嚐嚐! 推~~~
推 開始有自己的房間~~~這樣好像還不錯~ 可是妳也很兩難~~怕以後就抱不到了…
不管是鰻魚還是魚阮 也太大了吧 真的CP值很高哩
蓉蓉推27 好大尾的燒鰻壓 還有魚卵耶.. 好美味壓
親愛的，我喝湯就好～
看起來好好吃!!!下次來去吃看看!! 妳兒子好可愛!!!
謝謝
☆~。Candy 。~☆ 推~推~ 那個紅燒鰻的湯頭看起來滿優的說~! claire的寶貝已經可以獨立自已睡了呀~ 那真的太值得開心的一件事情~ 但是，還不忘和媽咪撒嬌
Hsin推 很多朋友都說 兒子長大後都不喜歡抱抱了 因為人家要抱女朋友 不抱媽媽了XD
推32 看起來很好吃耶 不過佩姬還是不敢吃紅燒鰻啦
Annie推~ 好大一塊紅燒鰻魚喔~ 可以大口的吃喔~XDD 趁小小人還黏我們時~ 就要給它多抱抱多親親~
推 好大塊的鰻魚 看起來好好吃
鰻魚魚卵~~~ 有吸引人哩^^ 兒子真的要多抱 否則以後大了就是別人家滴囉^^
乍看之下以為是鬆糕，原來是炸鰻魚卵. 好特別喔~改天也去嚐嚐看. 推推
好久沒看到傳統小吃了耶!! moni推 紅曼是我的愛
魚類我就無法體會啦XD
推文：39 祈求在這農曆七月的季節裏，保佑我們大家都能一切平安，諸事大吉，萬 事如意，永保安康
鰻魚好大塊 碗公都要滿載了~XDDD 魚卵吃起來感覺很營養豐富 推~40
推~ 原來那是我最愛吃的魚卵， 本來還看不出來它是啥^^
+42 我也被那紅燒鰻嚇到了! 好大份啊!!
推~好大塊的紅燒曼阿！ 感覺超過癮的耶~
最喜歡看孩子的睡容了..好純潔... 我家兒子小時後都會找藉口來跟我們擠呢, 好懷念那種感覺... +1~~
推+1 這家我知道^^ 可是小珊珊還是最愛基隆的鰻魚羹，不過，一小碗75摳摳真的粉貴>"< 妳家兒子真勇敢，翰翰到現在還不敢自己睡覺(囧)
推 真的好大塊o.o 不過我不太敢吃饅魚.. 還好明太子不挑食^^"
推 這家超好吃的 我家GUMO也超愛呢
推 看起來真不賴 基隆廟口的紅燒鰻魚也很棒喔！ :)
現在鰻魚越來還越貴 可以吃到滿足的不容易 阿德 推推
要不要這麼誇張!!這樣吃會飽也!!下一攤怎麼辦!
柚柚+52 天啊~也太大塊了吧!!! 看起來好美味耶
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推66 我很愛吃這一味啦 不過魚蛋我就不敢吃 但每次我爸來新竹都會帶上這個給我們吃 好讓我解這個思念之苦,呵
這家要收起來 有機會來去吃吃
希望你喜歡^^
我只有吃過蒲燒鰻耶~~ 紅燒的偶都沒聽過~~ >///<
c好吃耶^^下次回來吃吃看
推70 紅燒鰻好大塊阿~~ 湯頭看起來好好喝^^
口水直流啊
是異國料理嗎？看起來真新奇.. 酥脆而不油膩的口感，粗起來一定很棒 謝謝大大的分享，有機會一定..去試試^^
算是台灣傳統料理!謝謝
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