claire的幸福筆記

Cafe Honey Cat的主廚，曾經待過長谷川先生、ＰＯＳＨ

對於店內的料理一定要使用天然的食材，不加人工調味料

另外Cafe Honey Cat位在光復北路的寧靜巷子裡，是因為他希望提供客人

悠閒舒適的用餐空間，可以好好的放鬆享受美食



淡綠色的招牌 別緻的佈置，讓人一看就覺得好舒服



一進門，映入眼簾的是可愛別緻的盆栽架

整體空間簡約，典雅~在這裡真的會讓人很放鬆



這幅畫claire好愛喔!



餐點有前菜 炸物 沙拉 捲餅 義大利麵 燉飯，及二種甜點

以及主餐可以加價１２０元升級套餐，會包含湯、沙拉、飲品、甜點

還有不定時更換的主廚特餐可選擇




這次試了 "本周超值特餐及主廚特製餐點"均為套餐




牛肝菌蘑菇濃湯

碗裡滿滿的菇類，湯頭喝來鮮甜 滿是濃郁的蘑菇香，好喝無負擔




凱薩撒拉
 
甜椒 玉米及生菜，搭配自製的凱薩醬

它的凱薩醬，有著濃郁的起司香~好吃的讓人想再續




水牛城辣雞翅 150元

這一盤，分量不少~可是沒一會兒，全嗑完了!

濃郁的醬汁緊緊沾裹著雞翅~讓人忍不住一支接一支



雞翅的辣度不高，沾點TABASCO更夠味!




紐約薯條 100元

附二種沾醬~ 起司 及 大蒜美乃滋沾醬




一籃的薯條，分量不少

薯條炸的外酥內軟，吃的出洋芋鬆軟的口感，放久了外皮依然酥脆


鹹香的起司醬，濃郁的大蒜美乃滋醬~都好吃得讓人停不下來




煎鮭魚菲力配奶油蛋黃醬寬麵 380元

美美的擺盤~有種春天要來的氣息
 



寬麵裹著奶油蛋黃醬，吃來順口不膩，不過醬汁再多一點會更好

鮭魚煎的香氣四溢，擠點檸檬汁更添風味



蒸烤海鱸魚配白酒醬汁佐盧筍捲 480 元

二塊厚實的海鱸魚，搭配培根蘆筍捲 花椰菜 及南瓜




海鱸魚經蒸烤的方式，肉質軟嫩多汁

培根蘆筍捲，培根香 蘆筍甜，只是蘆筍尾部過老 若去除會更好



烤野菇與黑松露有雞蛋 120元

愛吃菇的claire，一看到這個就忍不住點來試試

炒香的杏鮑菇 香菇，多汁夠味，配上半熟濃郁的有機蛋黃 黑松露

(美食當前~~~就先忘了新聞事件吧!)






玫瑰蘋果花茶

喝來滿是玫瑰和蘋果的香氣，少女的滋味



薄荷柚子香草茶

自家種的薄荷和香草調和柚子醬，喝來清爽解膩



巧克力慕斯蛋糕

不會太甜膩的巧克力蛋糕夾上幕斯，灑上可可粉，沾點奶油更順口

小小的~~不夠吃啦!




自製烤焦糖布丁

上層烤的酥脆的焦糖，裡面是軟嫩的布丁

味道較淡，claire喜歡較繷的奶香 蛋香




Cafe Honey Cat氣氛溫馨，用餐空間不壅擠，可以讓人很放鬆的享受美食

且他的開胃菜不貴 吃來令claire驚艷，而且這裡很貼心的不收一成服務費

是一個可以讓人放鬆的好地方



Cafe Honey Cat
地址 台北市松山區光復北路60巷17號
電話 (02) 2570 3686