claire的幸福筆記

周末趁天氣好，跑了一趟宜蘭；假日的雪隧依然塞車

但到了宜蘭，迎接我們的是好山 好水 好天氣

讓我們瞬間把塞車之苦全都拋到腦後了

為了要去吃很夯的蒜味肉羹，所以把車停在陽明醫院 停車場

這也因此讓我們意外吃到這，讓我們驚喜萬分的"燒粿角"

阿伯的攤車就在陽明醫院旁的十字路口

遠遠看到燒粿角這特別的名稱，就吸引著claire一探究竟




煎台上，一塊塊三角形的燒粿角，旁邊則是阿伯特調的醬汁

旁邊買的客人跟claire說，很好吃喔!

沒想到可愛的阿伯直說 "不好吃啦~~今天煎不夠焦~~不好吃啦!!"

聽他這樣說~~更是要來一份啊!



還好有買啊!
 
當時約1 點，claire買了這份 馬上就有當地客人來買二份

而接下來匆忙跑來的客人，就沒這麼幸運了~因為 賣 完 了




這個燒粿角，是claire第一次聽到 吃過的東西

吃起來就像是沒有蘿蔔糕的糕

煎到二面金黃酥脆的燒粿角，外酥內軟

配上特醬汁~~真得有夠好吃，讓我們吃到停不下來呢!





可以乾脆把這條街叫做蒜味肉羹街了

一條街就有三間賣蒜味肉羹的，聽說彼此都有關俙

已經過了用餐時間，但每間都大排長龍

選了這間座位較寬敞的傳承蒜味肉羹



賣的東西很簡單




肉羹飯





肉羹米粉





每一碗上都是滿滿的肉羹，這事在台北很難看到的量

肉羹實在，一條條大塊的肉條 裹著薄薄的魚漿，吃得出肉的鮮甜味

羹湯裡滿滿是蒜碎，和台北吃到的肉羹很不一樣




米粉吸了湯汁~個人覺得比肉羹飯好吃



肉捲一份

皮炸得很酥，和一般的雞捲吃來不同

裡面包著肉碎 蔬菜等，有一點像是春捲的口感



沾點醬汁，更是提味

 
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傳承蒜味肉羹

地址 宜蘭市舊城北路148號

電話 03-9332428