南瓜是一個很好的食材，加入咖哩一起煮，好吃又營養
搭配用平底鍋乾煎的 去骨雞腿排，就是簡單方便的一餐 
{香煎雞腿排佐南瓜咖哩醬}
南瓜咖哩醬~
1 南瓜洗淨帶皮切小塊蒸熟 (或用微波爐強微波二次)
2 起鍋入一點奶油，炒洋蔥歲至透明，續入南瓜 加蓋過食材的水
3 煮滾後轉小火，放入切碎的咖哩塊煮化，依個人口味調味即可
(家裡有玉米，就一同丟下去煮了)
香煎雞腿排~
1 去骨雞腿以鹽 黑胡椒 雙面略醃備用
2 平底鍋不加油，以小火雞皮朝下先煎，逼出油 再翻面煎熟即可
雞腿皮煎得酥香不油膩，配上香濃的南瓜咖哩醬
孩子吃得開心又滿足
兒子小一點的時候很愛玩積木，他可以拼出各種車子 飛機
最近，爸爸開始買樂高積木給他，從小盒的開始
他可以耐心得自己看著說明書拼， 再用自己的創意變化
上星期再買了盒大一點的樂高積木，他一個人專心的拼了一個多小時
自己完成了一輛消防車。
樂高真的可以訓練孩子的 專注力與耐心呢!
<(￣︶￣)>
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