麻中帶香的醬料，飽滿鮮美的餛飩

二者加在一起就是經典又好吃的名菜 紅油炒手4ba07b2a1bfaf

 

 前面幾篇文章，claire用駱藝不絕天香麻辣醬試做了幾道菜

這次要和大家分享另一罐家人也好愛的醬料~

就是集結了 香,麻,辣 的豆油伯椒麻醬

 使用頂級花椒與發酵後黃豆 黑豆 等調製而成的豆油伯椒麻醬

嚐起來的味道較為鹹香麻辣，適合愛吃重麻香的朋友

除了沾 炒 拌，在寒冷的天氣用於麻辣鍋底也非常適合

吃素的朋友也可以食用喔!

婆婆親手包的餛飩，是我們家從老到小的最愛~

這次就用自家包的餛飩，做這道快速美味的紅油炒手

 紅油炒手143d0549c068de1b557947030429b9da

材料:

餛飩適量 蔥花適量

調味料:

豆油伯椒麻醬 辣油 醬油 糖 醋 蒜末 花椒粉適量調勻備用

(其實也可以直接以豆油伯椒麻醬+醬油+水+糖調勻)

做法:

1 煮滾一鍋水，放入餛飩煮至餛飩浮起後在略煮一下，撈起瀝乾水份

2 將餛飩放入碗中林上醬汁後輕輕拌勻在灑上蔥花即可

(餛飩不可煮太久免得餛飩皮煮太爛)

 這是一道非常簡單又快速的料理

只需要有一罐豆油伯椒麻醬，再先將醬料拌好

短短5分鐘，就可以快速料理上桌

02ea9ab32f47c1feb936e3265b1a641e搭配個青菜就可以成為主食

煮婦們還可以去喝杯茶呢XDDD

 

飽滿帶有肉香的餛飩，搭配微辣微酸的炒手醬

鹹香開胃，很容易讓人一顆接一顆的吃!

在寒冬裡讓家人吃的心暖胃也暖~ 

 

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   詳細的購買資訊請點以下連結~

台灣源味本舖

豆油伯官網

  駱藝不絕天香麻辣醬

 

 

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