番茄炒蛋，是claire從小就很喜歡的一道菜
滑嫩的蛋液，配上鮮甜的番茄讓人不知不覺就吃上好幾口飯
加上了軟綿吸汁豆腐~吃來更是滿足啊!
{番茄豆腐炒蛋}
做法~claire亂亂做
1 備料~豆腐一塊 牛番茄一顆 蛋二顆 薑切末 蔥花
2 豆腐對切成三角形，起鍋少油煎至金黃，備用
3 起鍋炒香薑末，下切塊的牛番茄 番茄醬拌炒後下適量的水，蓋鍋小火煮至番茄變軟
3 入蛋液下糖 鹽適量， 等蛋液略為凝固後，再以筷子略撥 關火灑蔥花
(這樣才會有滑嫩的蛋汁。claire用的豆腐是市場賣的雞蛋豆腐)
甜甜香香，讓狗腿的兒子說~這是他吃過最好吃的蛋了
軟嫩入味的豆腐 滑嫩的蛋 香甜的醬汁~簡單的一道菜，就能滿足家人的胃
這就是"家及媽媽的味道"
周休，陰雨連綿的台北~終於放晴
帶孩子去戶外走走，曬曬太陽
餵鴿子吃飼料的兒子~開心極了!
再去木柵動物園，給動物看XD
不得不說~小朋友體力真好，沿路能跑就不走
從入口處開始，就這樣扎扎實實的走完動物園~最後喊累的居然是媽媽
而這孩子卻一點倦意都沒有
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顏色好漂亮喔~ 番茄炒蛋一向是我的最愛. 加了豆腐感覺又是另一種滋味. 推+1
對呀~而且更多了口感^^
推 我都是煮番茄炒蛋耶 加豆腐?!原來這也行~~ 看起來好好吃唷 下次來試試^^
可以試試看喔^^
推67 看來nana媽要把一般豆腐換成蛋豆腐 不然小鬼們不捧場~><
真的喔~我家那隻，只要豆腐類他都OK
親愛的 這個我也煮過說 那醬汁拌飯超讚的 我們家的兩個寶貝超愛 ^^
對呀~那醬汁真的超讚的^^