煮這道菜前~請你一定要多煮幾杯米
因為這道泰式綠咖哩~~~超殺白飯的
就算天氣再熱~保準你還是連著白飯一碗接一碗的吃
泰式綠咖哩，一直是claire的心頭愛
而最近一次，吃到好吃令claire驚豔的~是在香港
上星期和家人在內湖的平價泰國餐廳，家人點了綠咖哩~但claire吃了一口，就默默放下了
總覺得，不夠濃郁到位~自己做得雖稱不上有多美味
但至少真材實料，椰漿 椰糖 檸檬葉 綠咖哩 雞肉~~每一樣，都用料實在
這次claire用了"小小米桶"的這個版本來做，多了鮮奶這個步驟
因為沒有茄子，所以claire用冷凍青豆來代替
做起來果真，美味極了
小小米桶的不失敗廚房http://www.wretch.cc/blog/mitong/22973916
左~自加種的九層塔，辣椒，右~乾燥的檸檬葉
就是香氣的來源
連不愛吃白飯的claire都可以吃上一大碗的"泰式綠咖哩雞"
香香甜甜，還有讓人開胃的香料香氣~真的超下飯的
<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/
大約快半年了，兒子到近天亮，快起床時
就會爬上父母的床，跑到媽媽旁，撒嬌的抱著媽媽~再睡一會兒
能抱著他 小小的身體，看著他的睡臉
幸福，就在生活點滴裡
文章標籤
全站熱搜
小家庭簡易家常菜 (17)
推 在香港哪家？我好好奇喔，呵呵
當地人帶我們去的!!在住宅區~~真的超好吃的^^
雖然我不敢吃有加椰奶的食物 可是還是想要給你一個讚！！
原來你不吃椰奶啊~筆記!
1.會撒嬌很可愛 2.一大鍋湯可以吃三碗飯了
除了撒嬌~~~其他就不可愛了XDDD
咖哩之中，我也最愛綠咖哩。 瑪格推文
我也是^^
我覺得咖哩就是要濃才夠味 弟弟很愛跟claire撒嬌啊
對呀^^
這道綠咖哩~光看就可以多吃好幾碗白飯~嘻 兒子熟睡的臉龐真的讓人看了好幸福^^ 品推6
^^謝謝品
瑋小姐推7~ 綠咖哩~瑋小姐也好愛 不過瑋小姐只吃過瓦城的綠咖哩 其他的吃起來感覺都不到味 >""< Claire香港推薦是哪間呢? 瑋小姐最近也在排香港行程哩~~~ 推薦一下吧!!
去吃得這間是當地朋友帶去的，在住宅區內~~不好找，但好好吃喔!^^
推推~ 綠咖哩應該好正^^
好吃喔^^
推 自己做真材食料 滋味一定讚
^^對呀
推9 綠咖哩耶!!! 好特別噢~我第一次看到說~ 感覺好下飯~~~~~~
真的嗎?泰式料理其實常看見喔^^
這超下飯的呀:)
對呀^^謝謝
推推, 綠咖哩雞肉看起來很消暑, 好想大口的吃啊~~
真得很消暑開胃!!
推~ 天氣熱 食欲不好 我有時也會煮咖哩飯來吃 不過還沒試過綠咖哩 看起來真不錯 看了我都餓了~
很好吃喔~~愛吃咖哩的一定會喜歡^^
我很愛泰式綠咖哩呢~~真的太殺白飯了!!!要克制~~呵呵^^ 今天才煮了泰式蘑菇酸辣湯^^好喝~~
對呀~~好下飯喔!! 我也好想試試看~泰式磨菇湯喔~想來就好喝
推推~ 這看起來真的超道地的耶~ 我也好愛綠咖哩壓,真的很下飯~ 自己煮的一定真材實料的壓~ 好想吃呀!!!
對呀~~~^^好好吃喔!!
推+1 夏天感覺比較沒胃口，來一道這款泰式咖哩雞真的超下飯哪~~ 嘿嘿~是說，現在撒嬌再也不是女孩兒的專利，小男生也愛跟媽媽撒嬌唷^^q
對呀!現在男生女生都一樣了!