上周的台北，好多天氣溫都飆破37度
真得好熱啊
晚餐，就做些快速的簡便餐點 ~ 減少待在火爐般廚房的時間
{紅燴豬排飯}
做法~claire亂亂做
1 梅花肉排，以刀背拍鬆，加入鹽 胡椒適量，醬油 米酒 太白粉一大匙略醃
2 豬肉排沾太白粉，入油鍋將二面煎至金黃，盛起
3 起鍋炒香洋蔥絲，至洋蔥變軟，入番茄醬3 大匙 鹽 糖 水 適量，煮滾
4 放入豬肉排以小火煮約5分鐘，大火收汁 或略為勾芡
(大多都用豬大排~排骨。但家中正好有不錯的梅花肉，吃來肉嫩 適合大人小孩)
酸甜的醬汁，下飯又開胃
上個星期，是台北最熱的一周~結果，有天晚上claire家中房間的冷氣
就這樣給他壞了，晚上只好一家三口跑到樓下客廳吹冷氣，睡地板
隔天，花了近3000修理~但根本撐不了多久
只好忍痛~~把冷氣給他買下去了好幾個萬~就這樣說掰掰了!
不過，安慰的是 有搭上政府的補助，在7月23日前買可補助2000元
有需要的朋友~可以參考看看
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小家庭簡易家常菜 (17)
最近的天氣真是熱爆了~ @_@
真的!!
推推~ claire 現在這個時間點看到這道菜, 肚子真的好餓,好想吃.... 很喜歡這種酸甜的口感, 再加上厚厚的豬排.. 好幸福喔^^
謝謝餅乾
好下飯的豬排喔~ 一定粉好吃 買冷氣還有政府補助~不無小補拉^^ 推推
也是啦~謝謝!
推～ 夏日炎炎這種酸辣味開胃了！好想吃喔～
謝謝小宇
天氣真的好熱都沒什麼食欲~ 這酸酸甜甜的豬排感覺會很開胃~~~
沒錯^^
推推60 紅燴豬排飯完全沒吃過耶! 看起來真的美味極了!!! 夏天沒有冷氣吹~ 整個睡不著阿>< 我都要忍到晚上才吹冷氣才睡得好!
對呀~睡覺一定要吹冷氣
推61 看起來好讚喔 ><不過佩姬本來就不大愛吃豬排 還是看看就好
ㄚ~真的啊!!!