有一陣子沒有PO 做菜文，不是沒做 天天做
但心思都在甄環傳上，懶得拍照 沒有記錄
這道麵筋燒雞丁，做來快速 且好吃下飯，和大家分享一下
{麵筋燒雞丁}
1 罐頭麵筋一罐，去骨雞腿切小塊以米酒 醬油略醃備用
(claire用的是香菇麵筋，方便購買就好)
2 起鍋 炒香蒜末，下雞丁翻炒至上色，麵筋罐頭連湯汁一同倒入
煮滾後下美白菇 蓋鍋略煮5分鐘
3 以鹽 糖調味，煮至湯汁略收即可
吸飽了醬汁的麵筋，拿來配飯剛剛好 雞丁軟嫩入味~是一道非常下飯的菜
我們一家都超愛吃火鍋，在外面吃了牛奶鍋後 就喜歡上那香濃的湯頭
{牛奶海鮮蔬菜湯}
牛奶和高湯一比一，小火煮至略滾(不要大滾)，下高麗菜蓋鍋略煮，放入月桂葉一片
再放入川燙過後的鯛魚片，洗淨的蛤仔，再以一小塊奶油 柴魚粉 黑楜椒調味即可
這湯，天冷時喝上一碗~~肚子瞬間暖呼呼，人也覺得幸福了起來 <(￣︶￣)/
繼續~~環環，朕來了!!!
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小家庭簡易家常菜 (17)
親愛的 雞丁和麵筋我都愛 這一定下飯又好吃 改天我也來試試 ^^
麵筋也能這樣煮，好有創意喔 我也愛吃麵筋耶 謝皇上教導，奴婢這就來試試^^ 推
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推~ 麵筋我也超愛吃耶 這道不錯 改天就來去買麵筋罐頭XD
推~ 看起來不難 有機會我來試試 話說甄環列車我還沒跟上 不知道會不會深陷其中 > <
推34~ 這個好讚,我從小就愛吃麵筋甜甜鹹鹹配稀飯悉哩呼嚕就吃光光 我相信跟雞肉一定超合拍))))
其實我也蠻喜歡吃麵筋的, 這道麵筋燒雞丁看起來就好下飯啊! 推~~
哇, 罐頭麵筋也可以拿來做一道菜,真是厲害, 要記下來好好應用一下... 推推~~
小時候有罐麵筋配稀飯， 真是美味的享受， 這麵筋加雞肉燒煮應該很美味， 超下飯的喔! 推
推~沒想到麵筋也可以這樣搭配， 回家要跟媽媽講，讓他多學一道變化菜^^
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閎麻推39~~ 看來真好吃捏~~ 一盤三種享受 下飯又好吃
謝謝閎麻
這個我也愛 簡單又好吃 改天也來煮煮 我還沒有吃過美白菇呢 甄嬛傳好看哦！ 推
美白菇QQ得~好好吃喔^^