過年的時候 許多人家中的餐桌上，一定會來盤水餃
和心愛的家人一起吃盤元寶，象徵喜氣又團圓
果貿吳媽家手工餃子，在高雄左營已經開業20多年
從一個在果貿市場的小攤子，努力經營到現在擁有中央廚房
靠的就是堅持 手工製作 新鮮食材 及 傳承眷村好滋味的使命
(近年也因其美味受歡迎，而吸引媒體注意 進而報導採訪~時尚玩家就有介紹過呢!)
每一份水餃 都是分粒盒裝，讓水餃不會互相碰撞 互相沾黏
外層還有詳細的營養標示，並且還會附贈一個封膜小切刀，方便打開包裝
從小細節就可以看出他們的用心
接下來就可以煮水餃囉~這次用吳媽教的方式來煮
煮一鍋滾水 放入少許鹽，水滾後無須解凍 直接將水餃放入
接著將火轉為中小火，輕輕將水餃往前用推的方式攪拌 (防止黏鍋)
約7~8分鐘 待水餃浮起後，轉大火煮約30秒後就可將水餃撈起 (不可關火)
一盤胖嘟嘟 皮膚白嫩的元寶~就可以上桌了
煮好的水餃，果真個個飽滿，水餃皮 薄的還可以透出內餡
水餃皮吃來很薄 且Q彈
高麗菜豬肉
內餡用的是梨山的新鮮高麗菜，及溫體的黑毛豬肉
清脆的高麗菜伴著肉香，吃來鮮甜 不需沾醬就很夠味
有了吳媽家的水餃，媽媽可以輕鬆上菜
孩子也吃的開心，好吃的餃子讓他一口接一口
這水餃~~真得好可愛 拍著拍著~都捨不得吃了呢!
claire很喜歡吃韭菜水餃，一直覺得韭菜+蝦仁是天生一對!
韭菜蝦仁
這韭菜水餃，超 多 汁 的!
新鮮的國產韭菜 吃來香甜多汁，還包著一整尾的台灣蝦仁
整顆入口~~鮮香的湯汁，就在口中滿溢開來
claire超喜歡這款，濃郁多汁 還可以吃得到一整尾的白蝦
高麗菜蝦仁
渾圓水餃裡，大尾的台灣白蝦就是主角
蝦子吃來新鮮脆彈，伴著爽脆的高麗菜餡~入口鮮甜多汁
一顆水餃裡就可以吃到山珍海味呢!
(此為發送網無償體驗文)
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(特約時間至2014.01.31) B.點入發送網，即有機會獲得吳媽家水餃三種口味！
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樂天購物網站： http://www.wumama.com.tw/
小家庭簡易家常菜 (17)
我超愛吃水餃的>< 蝦仁也太大隻了吧，看起來就超揪西~
蓉蓉推 頭香來一下^^ 好飽滿的水餃喔 過年感覺要吃幾顆才應景
結果我不是頭香>___< 但是我是首推^^
推+2 手工的水餃好好呷阿 不過不敢吃韭菜的就是了 ^^"
喵喵推+3 好飽滿的餃子 流口水 ^^
推+1 唔....看起來很飽滿.juice耶~~~ 而且竟然有一整隻蝦在裡面?!小珊珊最愛QQ的外皮~~~(舞)
柚柚+5 噢噢噢~流口水了啦, 我好喜歡吃水餃喔, 一個人可以吃二十粒耶(大食怪) 還有光看起來就很好吃了, 很飽滿很Q的樣子, 而且好JUICY, 料也很豐富 嗶嗶~太犯規了啦
看起來超好吃的!!!!! 高麗菜+蝦仁 我的最愛呀!!
推推~ 看起來好好吃好美味丫~~
推7 我很愛吃水餃啊!!! 裡面有包蝦子 感覺好好吃喔!! ^^
蝦仁水餃看來很棒
推推 蝦仁角子真的超好吃的耶!!! 愛死他了~~ 韭菜是我的第一名
噗、看得會想吃、 皮薄餡多最好吃了、 感覺咬下企會噴汁說...=^^= 熊推推
手工製作的果然是皮薄多汁餡美讓人想嚐試 做生意就是要有這樣的堅持 才會得到廣大的歡迎和迴響 祝他們用心之下生意一直興隆喔! 蝴蝶推--
推12 水餃一定要吃手工的才好吃!我最愛皮Q有咬勁的~這才是最棒的水餃哩
推13 整尾蝦子在裡面 口感十足滿足感 辣媽安
推推~ 我愛吃水餃 這家的看來料也滿多的說 我喜歡那種不沾醬就有味道的水餃~美味
各個飽滿 真的好漂亮 讓人很想咬上一大口!! 我很愛包蝦子的 超愛吃海鮮的 ///
推 煮好的水餃好飽滿真的好像金元寶
+16 好大的蝦仁喔 是說這間在高雄耶 下次有經過我可以去買回來煮煮
真的看起來皮薄餡多耶~~~~ 果然吃的高雄南部大碗擱滿宜~~~~ 好久沒吃水餃了。。。。看著你的網誌又口水貢貢流了。。。。。=____=""推~
Tin讚26推19 每次看到水餃都忍不住想買 胖呼呼的就讓人很想一大口咬下去啊 這家的蝦子好多喔^^
我覺得現在好吃的水餃真的不多 我喜歡吃餃子(麵食) 超方便的 裡面又有肉或蝦還有青菜 而且水煮就好沒有油煙 好吃的水餃真的就像這個一樣 皮薄但是Q彈啊
+1 這間水餃好吃,總算有距離我家很近的店了 然後這間超有名氣的XD PS.過年我們沒在吃餃子都是火鍋來著
有！這間連我都聽過呢！
燒到我了^0^ 好想吃啦~~~
飽滿Q彈齁^^ 光是看那透亮的皮 不偷工的餡~~ 讚喲^^
謝謝阿真^^
我最愛吃的食物除了海鮮類之外就是水餃了！ 家裡是賣海產的幾乎每天桌上都是貝類！ 但真的會很膩最簡單的就是幫自己下盤水餃就能飽餐一頓了！ 這家的水餃不會黏在一起用這樣的包裝很方便！
我也好愛吃海鮮呢^^
伫佋佫 很好，我幫你推一下 精美禮品送完即止 訂購 Lvmiss.com Line Lvmiss.com 例侫俋
這水餃外型看起來就很可口, 過年當元寶真的很適合, 高麗菜蝦仁看起來尤其好吃啊~
對呀^^謝謝