試吃時間 2013/6/13
從來沒有想過在這繁忙的台北，會有一個這樣的地方!
在市中心的基隆路旁 文昌街上，有一間以土耳其藍與白色 作為門面的小店 闊喜茶房 Khusi Tea House
這裡提供 來自尼泊爾的有機茶 咖啡及餐點
。
Khusi是尼泊爾話「幸福快樂」的意思
老闆來自全世界最快樂的國家"不丹"，老闆娘則是土生土長的台灣姑娘~他們在澳門相識相戀，結婚後回來台灣定居
老闆娘說，在尼泊爾他們每個人都是帶著笑臉過生活，步調輕鬆且緩慢~甚至她的婆婆已經65歲，但她從沒生氣過
因此，他們希望可以將尼泊爾這樣的快樂能量~帶來台灣
店內的一隅，有著來自尼泊爾的一些小物。空間簡單 舒適~讓人有種到友人家作客的輕鬆感
店內的空間不算大，算一算約只有10多個座位，最大的空間 留給了開放式的廚房
老闆堅持要與每一個顧客有所互動(雖然他不太會說國語XD)，希望他做的料裡可以換來顧客的一抹微笑
看到老闆，不彷和他打聲招呼~你會收到如陽光般得燦爛笑容
首先老闆娘向我們介紹來自尼泊爾的 一心二葉手摘白茶
來自海拔5000~5500公尺，喝著喜馬拉雅得好水~未經揉捻與烘炒的白茶
第一泡 茶湯顏色較淡，喝來淡雅甘甜。第二泡後 茶湯會越來越深，喝來餘韻香濃
難怪深受許多顧客喜愛，還央求老闆單賣茶葉呢!
開喜咖啡
來自高山的手摘有機咖啡豆，煮成品嚐原味的黑咖啡
入口微酸，但沒多久就轉換成接近黑巧克力的味道，吞下後口中會慢慢回甘 回香
瑪撒拉香料奶茶
將尼泊爾獨特的香料 加上喜馬拉雅高山紅茶 與鮮奶一起烹煮
煮好後倒入銀壺上桌，一整個好有異國鳳情~
熱熱的奶茶，喝來有些許的薑 八角 肉桂香味 (但問老闆到底加了甚麼~老闆說不能說)
熱熱的喝下去，會覺得胃裡 肚子暖暖的~女孩子喝這個應該很好
闊喜快樂2號餐
沒有發酵無油的烤餅，吃來有著麵香，外層微酥~單吃或包料理食用都很合宜
生菜脆甜新鮮，淋上自製的清爽醬汁
將馬鈴薯與孜然香料一起悶熟， 在搭配獨特香料與蕃茄一起拌炒
吃來鬆綿入味，而且第一次發現馬鈴薯和薑絲這麼合搭，吃來讓人覺得回味
可以單吃，也可以隨興的包入餅皮食用
香蕉芒果拉昔
以新鮮水果與優格 做為基底，喝來有奶昔的沁涼感 卻不會過於濃稠 甜膩
炎炎夏日來上一杯，喝來舒暢又健康
闊喜快樂1號餐
八顆 尼泊爾手工香料雞肉蒸餃，是由老闆娘當天手工現做
個頭不小的手工餃子，麵皮吃來比一般水餃帶點Q勁，claire喜歡這樣的麵皮^O^
咬下Q彈的外皮下，先是清爽不油膩的肉汁 在嘴中蔓延
接著咀嚼 可以吃到鮮甜的內餡，好吃得讓人停不下來! 大推~
沾上新鮮蔬果與香料製成的沾醬，吃來更為爽口開胃
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也有清爽的沙拉 貝果可以選擇
木糠布丁
因為老闆夫妻在澳門待過數年，特別將這道美味的葡萄牙甜點與大家分享
每一個木糠布丁，都是老闆娘當天新鮮手工現做，因此數量有限
將淡鮮奶油與研磨細緻的瑪麗餅一層一層的堆疊後，再冰凍
要用湯匙舀木糠布丁時，才發現它"非常的硬"
但是居然入口即化，口感接近冰淇淋~但是吃來更為清爽 香而不膩
這個~~~好好吃喔!!!! 大推~
來到 闊喜，這裡沒有用餐的時間限制 沒有服務費 ，有的是老闆夫妻真摯的笑容與輕鬆的步調
想要尋找快樂~來闊喜茶房 Khusi Tea House 就對了!
闊喜茶房 Khusi Tea House
小家庭簡易家常菜 (17)
推 這間餐廳好特別喔 且茶飲感覺都好特別喔 奶茶也好想喝喝看喔 呵呵 看來又是一個可以品嘗美食的新地方囉 ^_^
真的~~有發現新大陸的感覺^^
推3～ 所以～他們夫妻都是尼泊爾人嗎？！ 唔...尼泊爾料理？！還是第一次看到耶！可是我是挑食鬼耶...可以不要那個生菜嗎？！（被飛踢）
老闆娘是台灣人!!! 哈哈哈~~我就知道你~~當然可以!!我吃~~我吃!
感覺好好吃耶 最後的布丁好誘人~~~想去吃 安妮推
謝謝安妮^^
kk推～ 住在台北這麼久還不知道這裡有尼泊爾料理，下回去信義商圈逛逛時，就可以考慮到這裡用餐呢
謝謝kk^^
哇,我好喜歡這對夫婦啊,好有佛緣的面相,好舒服啊,而且我覺得老闆娘很像泥泊爾人,而不像台灣人,也許前世就是在那一方水土生長的姑娘。很特別的小窩，改天去看看。
對~~對~~對!!!而且他們好有夫妻臉! 和他們聊天~好舒服好自在 而且~~他們根本不在意賺不錢~~只希望每一個客人都快樂自在!
wow~沒吃過尼泊爾料理耶 感覺還不賴~找個時間來嚐看看~^^
謝謝yoyo^^
銀色茶壺好可愛喔^^
對呀^^
好酷喔~~~ 尼泊爾耶~~~ 完全沒辦法想像她們平常吃的都是什麼東西~~ 看來跟印度的料理有點類似喔?
我覺得有像~~主要就是辛香料! 主食他們是馬鈴薯 米 和烤餅
聞所未聞耶!!尼泊爾料理~ 真的好特別
對呀^^謝謝~
這間店雖然不大 但非常用心經營呢! 他們的手工雞肉蒸餃一看就跟外面完全不一樣! 很獨一無二的感覺!
真~~的^^ 手工餃讓我好驚艷!
尼泊爾料理耶....真的完全都想到台灣也有這樣的餐廳
對呀!!^^
推！怎麼這麼有趣，好少看到這樣的料理，那蒸餃形狀好特別
真得很特別!
尼泊爾料理，好特別喔 口味一定也很不一樣
口味很不錯呢^^
思推11 開喜咖啡好特別的名字~ 喝起來應該會很開心齁 哈哈
會~~來這裡真的會很開心
看到老闆,一整個很歡樂呢! 吃起來也一定開心^~^ 感謝分享*
謝謝你^^
推 第一次看到尼泊爾料理耶..好特別喔 好想試試米糠布丁..乍看之下很有提拉米蘇的fu耶^^
對~~但是口感 觸感完全不一樣~~他超級硬的XD
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尼泊爾料理感覺好酷呦！ 雞肉蒸餃感覺很特別，而且皮好透，光賣相就超誘人的說：）
真得特別也美味^^
喜歡藉由品嚐各國的料理來填補我想環遊世界的夢想 用開心與微笑製作出來的餐點 應該更美味也更好吃了吧:)
是的~雖然我們無法真的環遊世界 但藉由品嘗各國美食~~也算是稍稍彌補^^
尼泊爾料理好特別喔! 沒有吃過啊! 老闆的笑容會讓用餐的客人 感覺很愉悅 ^^
真的會讓人放鬆愉快
餐點好特別喔!!好吸引人喔~蒸絞
謝 謝^^
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木糠布丁感覺很好吃耶!!
好吃~~好吃!!!!
沒吃過尼泊爾料理耶~~ 好妙～ 每道菜看起來都很特殊ㄉ說~~
對呀~~~你會喜歡!!
推 老板人感覺好親切!!
超NICE!
兩邊都推一下 看了兩次 還是很想吃啦
謝謝小潔
推推 好漂亮的店+好特別的料理喔~~ 真想吃吃看呢^^
謝謝牛牛
桃桃推~ 好特別，沒想過在台北有這間尼泊爾餐廳 店外觀很可愛，老板跟老闆娘也很可愛 餐點更是從未嚐過的口味
真得很特別! 她們是很棒的一對夫妻
超級特別的料理!! 老闆夫妻感覺真的好幸福呢!
對呀~~~讓人忍不住羨慕起他們^^
小凉推^^ 手工餃子好特別 一看就好吃樣 夫妻能一同為理想奮鬥 真的很幸福呢~
對呀~~~真希望自己有一天也能有這樣的一間店^^
尼泊爾料理真的很特別耶!! 我還是第一次看到說!! 那個蒸餃好吸引我喔 >"< 薇琪推+1
對呀~~^^真得很特別呢!
很有特色餐廳！
真得很有特色^^
喵喵推+26 奶昔和布丁看起來都不錯耶 ^^
謝謝喵喵
裝奶的銀壺，我記得是遊牧民族特有的器皿，不過國內咖啡店多數都受歐風影響，所以就很少用銀器了。
這間提供原汁原味的尼泊爾料理~~所以使用少見的銀壺^^
推27 好特別的尼泊爾餐廳 看完超想吃^^
謝謝阿一一
好特別的餐廳 我喜歡嘗試不一樣的餐點 薇樂莉推
我也是呢^^
好妙的店唷 伊麻也好想嚐嚐鮮~
謝謝伊麻
餃子的皮看起來超棒耶 我也愛這種餃子皮 看起來口感好好喔~~~
我也是~~~~~!! 握手^^
它不說我還真不知道@@ khusi還有這麼一層涵義再 推30
對呀!!^^
來自開心國家的開心料理:D 很喜歡廚師跟顧客近距離的聊天與分享 很想嘗嘗特別的布丁^^
我也很喜歡可以和店家與廚師互動^^ 謝謝妳!
木糠布丁很好吃 ^^
我還是第一次吃到呢^^
推35 沒吃過尼泊爾料理 那布丁感覺很好吃!
真得很不錯呢~~~
真的是好特別的料理喔!!! 布丁真的好吃耶~
對呀~~好好吃喔!!
我愛喝奶茶對於瑪撒拉 讓我想品嘗看看香料如何讓奶茶變得更香 推37 安妹
這真得很特別~~是我從沒喝過的味道呢^^
舒适又亲切的店铺 ^^ 老板夫妻也是吸引人客的主因 :D 谢谢Claire分享，可以跟你美食趴趴走 ^0^ +推
謝謝雪兒^^
SIN推推 都還沒吃過尼泊爾料理耶!!!! 感覺好特別唷～～
真的蠻少見的^^
好清淡的感覺,很不錯,下次去體驗看看~40推~
還不錯喔^^ 謝謝
感覺開喜咖啡喝下去心情可以開心個三五年 看到老闆和老闆娘的笑容心裡不自覺也跟著微笑起來了呢 有機會去吃吃會幸福而笑的尼泊爾料理^^
謝謝朵拉^^
還沒吃過尼泊爾料理呢~ 下次經過文昌街來去吃吃看~^^
可以試試看^^
泥泊爾料理??? 好新奇唷!有機會也要去嚐鮮^^
謝謝你^^
推推 好特別喔~~有機會我也想去嚐看看
謝謝~可以試試看喔!
女王推 好特別喔 台北我還沒看過尼泊爾料理
對呀~~蠻少見的!
好可惜"闊喜"老闆夫婦又出國去深造了。到現在我仍思念著他們的momo蒸餃呢! 盼望他們學成後能再回來。(P.S.樓上有人說老闆娘看來有佛緣，在此特別澄清：她~是天國的子民)