用餐時間2013/6/27
這天正好是兒子的幼稚園畢業典禮，所以帶他一同前往Quattro Pizzeria
這孩子興奮的前一天就預告同學，今天他要來吃披薩XD
店內裝潢簡單，以代表義大利的紅白色調為主
在Quattro Pizzeria 可以一個人安靜的用餐，也可以是情侶約會 或是家庭 團體聚餐
提供美味現烤披薩的烤爐
平日也有提供商業午餐
沙拉 小點 湯 飲料，菜單簡單明瞭
除了一般的鹹口味披薩，還有甜口味的披薩
佐餐的酒類，選擇性不少
這天實在好熱~還好有溫柔的服務小姐，立刻送上消暑的冰水
冰水裡是薄荷葉，淡雅的薄荷香喝來十分舒服
冰紅茶，另附上糖漿
蘑菇湯
淡淡的奶香加上磨菇特有的香氣，湯頭喝來順口不膩~裡面還有許多的蘑菇，料好實在
瑪格莉特
這算是入門款的披薩口味，但卻也考驗店家的功力與用料!!
以番茄醬為基底，放上 莫札瑞拉起司 風乾番茄 及 羅勒葉，烘烤而成
溫和不過酸的番茄基底，佐以 大塊綿香的莫札瑞拉起司~二着搭配讓披薩吃來豐潤卻又清爽
再搭配蘿勒的香氣，風乾番茄的提味~這樣的口感讓claire接連吃了好幾片 (≧ω≦)
底下的餅皮濕軟，周圍的餅皮則是脆中帶Q。麵皮微鹹 越嚼口中越有麵香
煙燻鮭魚凱薩沙拉
上頭滿滿的現刨起司絲，根本都快看不到沙拉了~
大片的煙燻鮭魚，新鮮爽脆的蘿蔓生菜，搭配香滑的凱薩醬與現刨起司絲
夏天吃來開胃又爽口!
看到老闆在現做披薩~claire趕緊來開開眼界
從揉麵團 甩皮 整型 抹醬 放上配料，到送進烤爐~一氣呵成!
美味的現烤披薩，出爐 上桌
帕馬火腿+薩拉米臘腸 雙拼
人少又想一次嚐到多種口味，選這道準沒錯~讓人一次嚐到兩種經典的義式臘味
兩種風格不同的義式臘味。薩拉米濃香 配上基底的番茄醬，微苦的芝麻葉 與 濃香的起士絲~口味豐厚且和諧
帕瑪火腿肉鹹味香，搭配餅皮配料入口後，會慢慢襯出乳酪的香氣
劉先生吃的讚不絕口，肉食主義與口味較重的朋友~點這個就對了!
這個娃娃，按了還會唱義大利民謠~實在有夠可愛
兒子和它玩了好久XDD
這天來用餐是平日的中午，店內有許多附近的上班族來這裡聚餐，讓這裡充斥著歡愉的氣氛
空氣中並且飄散著披薩的香氣~這一切，讓人覺得好放鬆自在
第一次來的朋友，不彷試試店內的瑪格莉特披薩，口味重的則可以選擇肉食主義系列
相信大人小孩都可以吃的開心又滿足!
Quattro Pizzeria 義式窯烤披薩
地址:台北市中山區一江街47號
電話:02-2563-3678
營業時間:AM11:30~14:30 PM17:30~21:30
FB粉絲團https://www.facebook.com/QuattroPizzeria
小家庭簡易家常菜 (17)
那個餅皮看起來好好吃的樣子
皮我蠻喜歡的~吃來有嚼勁
推 以前在都市裡很難得能見到窯烤pizza 現在愈來愈多哩 而且口味種類的選擇也多樣 讚
對~~小時候都沒有呢!
推4～ 哇～～～又是一家誘人的窯烤PIZZA耶！（流口水） 除了生菜沙拉跳過，這兩款看起來都好好吃哩！
哈哈哈~~~你啊~~~打死不吃菜!
阿乖推~ 窯烤一整個像在外國呢!XDD
多了這個感覺就不一樣了!!^^
推推 PIZZA看起來很不錯耶 起司好誘人喔
我愛起士~~~XD
推 恭喜兒子要升小學了^^ 首圖的披薩看得我都餓了XD
謝謝^^
親愛的小寶貝，還是可愛的惹人疼呢！ 瑪格莉特的起司看起來超讚！
謝謝親愛的~^^
瑪格麗特的起司~超威的 好濃郁的感覺喔 很像棉花糖XD
對呀^^我好喜歡
我也喜歡吃披薩~可是每次4快就被KO了>"<
哈哈哈~~~我也是耶!
推13~ 這裡感覺很適合看球賽 瑪格莉特看起來超好吃的!!
對呀~~一定很熱鬧開心
窯烤的披薩 他的香味跟口感就是不一樣!!! 貓貓要給一個很大很大的讚:)
對~~真得吃來很不同!
推, 我覺得這二年台灣多了好多這種窯烤PIZZA, 比厚皮的好吃多了,自己也超愛呢.
現在真得多了不少選擇呢^^
哇~這種披薩最好吃了啦!!!!
對呀!!
推 哈哈我下個禮拜六也要去吃PIZZA... 人多可以吃多一點
讚啦~~~多吃一點喔!!!
沙拉上面佈滿的起士絲...有夠驚人...好美味的模樣喔~ 我喜歡這種薄皮的披薩!!
我也喜歡~~吃來比較沒有負擔
好久沒吃ＰＩＺＺＡ了，看到這篇整個口水都流下來了說 >///< 印像中好像還沒在餐廳喝到加了薄荷葉的茶水說 這種天氣喝來一定超沁涼的^^
對呀~~我也喜歡這樣的冰水呢^^
我們也很喜歡窯烤PIZZA說 之前吃一家在西門的SO FREE也很棒 看到這篇又想吃PIZZA啦 立馬收進口袋名單!!! 堆19 謝謝Claire分享~^^
有~~這間我知道! 下次我也去吃吃看^^謝謝YOYO
小凉推^^ 瑪格麗特披薩 雖然沒有幾樣配料 但卻更能吃的出披薩的美味 濃郁的起司 超犯規的拉 自從窯烤披薩出現後 我就愛上薄脆的披薩~
真的!!!簡單卻味美 我也好愛這樣的披薩^^ 謝謝親愛的涼
思推21 那盤沙拉的起司真的太誇張 我都流口水ㄌ~
對呀~~好吃又好看!!
煙燻鮭魚凱薩沙拉好有視覺效果喔!! 那層白色起司好像雪一般的夢幻>////<
真的~~~我也好愛這一道，我吃超多的!
KK推~ 我也愛義式窯烤pizza,這上面滿滿豐富的餡料, 真的是讓人食指大動呢
真的!!謝謝KK^^
推 這種窯烤披薩比我以前吃過的那種披薩口感好太多了 呵呵 我也想試試那個煙燻鮭魚哩
這種口感真得比較好呢!
桃桃推~ 沙拉上的起司好多喔，感覺相當夠味 我喜歡這種看起來很簡單的披薩，這才可以看出店家的功力
真的!! 這沙拉我好愛~忍不住吃了好多
推 那餅皮看起來也太美味囉 好想吃喔~
謝謝小米
我好愛吃肉!! 我一定要點肉食系列的XDD
哈~~~讚啦!
推 披薩看起來真誘人~~~ (流口水)
謝謝
小仙推 天呀~~~好誘人阿 害我想吃下午茶了 最近剛好還很想吃pizza的 ><
謝謝小仙
SIN推推 窯烤感覺就好香酥喔!!!!!! 真想來一塊XD
謝謝親愛的妹妹^^
那個沙拉上面滿滿的起司太犯規了～～～ 整個目光都被吸引，好想大快朵頤捏
真得好犯規~~~ 吃的超滿足^^
用餐環境很溫馨， 披薩跟沙拉看起都很美味呢！
沙拉也好好吃喔! 謝謝小宇
推 我好喜歡手工窯烤pizza，吃過之後就不想再吃連鎖店的了，囧
真的!!真的!!
推 我喜歡窯烤PIZZA 整個就是美味
謝謝^^
推~ 看起來很美味 但是價格不便宜呢
不算便宜~適合多人一起分食!
哇哇叫中、 這篇太殺了、看的口水直直流、 窯烤披薩真的讚的沒話說...^^ 熊推推
謝謝^^
推34 現場窯烤 感覺好美味呀 安妹
對呀^^
現刨起司絲~這看起來就很讚啦 推36
謝謝
喵喵推+37 我超愛瑪格莉特耶 這家的好道地喔 流口水)))))
謝謝喵喵
窯烤的pizza真的好吃， 三不五時也會跟老公專門去吃窯烤的pizza呢 +1〜〜〜
謝謝金姐
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pizza跟沙拉都好好吃的樣子啊!!! 我超愛吃pizza的啦!!
我也很喜歡呢
推40 哇,看起來好好吃唷~ 特別是首圖的pizza~
謝謝^^
小鼻子♥41推 PIZZA看起來就很吃耶 !
謝謝^^
雖然很少吃披薩 但看起來真好吃..哈 推
謝謝喔^^
推推 孩子也太可愛了吧!!!還預告朋友XDD 真是太古錐了哈
對呀~~XDDD 超炫耀的
推44 餅皮看起來好脆的樣子..流口水了~
謝謝親愛的!
推45~ Claire說得對~瑪格莉特很基本，可也最能吃出師傅的手藝 看得我都餓起來囉~>"<
謝謝薇琪喔!!
推~ 我也喜歡義式窯烤披薩 薄皮吃起來口感比較脆又不油膩 凱薩沙拉也好吸引我 看完這篇肚子咕嚕咕嚕叫 來去覓食囉
謝謝妞妞麻~~^^
老闆我想點煙燻鮭魚凱撒沙拉,還有臘腸加火腿雙拼....嗯,先點這樣就好,我恐怕沒有美麗的 claire 能吃....等吃不夠再點,謝謝. XDDDD
沒問題~~通通來XDD
沒有料的披薩 不習慣ㄟ 沙拉看起來不錯吃