claire很愛吃筍,而每年的6~8月是綠竹筍的產季

炎熱的夏天,來盤冰冰涼涼的冷筍沙拉~最享受了╮( ̄▽ ̄)╭ 

綠竹筍,要選 "底部肥 筍身短 腰身彎"

煮筍子的時候可以在冷水中加一小把米,依大小煮約30~40分鐘,煮熟後立即泡冰水

或是用電鍋蒸,直接將竹筍連殼放入內鍋,外鍋放一杯水,跳起放涼

這天正好買到便宜的蘆筍,就搭配做成 雙筍沙拉,美味健康 熱量又低!

好久沒自己打豆漿了。以前都是用果汁機打,打完再用紗布過濾 (累)

這次買了包非基因改造的黃豆,用水泡約5~6小時(天熱要放冰箱)

 再用向婆婆借來的研磨機,加水打成豆漿

 打好的豆漿一定要煮滾,再依喜好加適量的糖

   

自己做的豆漿~就是 濃 純 香啊! 而且保證無添加物

   claire想請問大家,有沒有比較推薦的豆漿機呢?

另外,蘇力颱風要來了,希望不會造成太大災害,大家都要注意安全提早防災

看來這個周末應該泡湯了><"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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