愛吃麵線的朋友~可以試著動手做~價廉物美。既可吃的痛快 又不傷荷包呢!!!
Claire到雜糧行買的紅麵線，一大包的麵線才25元
偷吃步的部分~可以買滷好的大腸。少去了又買又洗還要滷的步驟
大腸麵線
本次claire的做法~
1. 起鍋炒香略切的蝦米 (另外我還加了些蒜末)，加入高湯後將之煮滾
再加入柴魚粉 切條的木耳 大腸 及切塊的花枝丸塊
2. 煮滾後 加入麵線，略為攪拌 以鹽 糖 一點醬油調味
3.再以地瓜粉水勾芡即可 (也有人用太白粉水)
上桌後，再加上香菜 黑醋 辣椒提味佐香
~~~~
這個大腸麵線完全是Claire自家版本。一般還會還加上筍絲 蚵仔等配料......
不過在家吃，方便就好XD
自己在家做，一大鍋的麵線 成本才約20 30元~真的非常的便宜
有機會~朋友們可以試一試喔!
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小家庭簡易家常菜 (17)
自己做真的更美味又省錢^^
真的^^
超強的，看起來不輸外面買的，超美味
謝謝MIKA不嫌棄啦^^
推~ 看起來和外面差不多吔! 真厲害，下次我也試試。
可以試試看喔~~其實不難呢!!
現在正好肚子餓餓，見到我超愛的大腸麵線， 本來還可以稍微ㄍㄧㄥ一下！ 可是，一見到還有花枝塊……… 天啊！我崩潰了！！！
XDDDDDD 小白鯨~~快點去找食物填飽你的鯨魚肚
好讚耶 連麵線都會煮 很棒哦！
謝謝南西~~你一定也OK的!
我也喜歡加上筍絲跟蚵仔~ 感覺超好吃!!
我也好愛喔~~謝謝YOYO
推推~ 自己做的才是真材實料啊!! 看起來就像買的一樣耶!
挖~~~~做法似乎不難耶...我要學^^"
kk推~ 真的要幫您拍拍手，您實在是太厲害呢，請受我一拜Y(＾_＾)Y
原來有紅麵線這種麵線... 我以前一直想說麵線不是白色嗎= =
小佳推9 看起來比外面賣的還好吃 而且外面的有些勾芡太多或太少都會影響口感 真的是自己做的好吃又安心^^
我還是第一次看到賣大腸麵線中的麵線, 一直很好奇沒煮前是什麼模樣.
˙˙˙+1˙˙˙； 太強了Claire，還會自己煮大腸麵線， 趕緊學起來以後就不用在異地苦相思了。：)
早安 一早就看到這麼美味的大腸麵線 巴豆妖囉^^ 推
难怪这里餐厅卖的台湾面线颜色偏暗 :D 原来有红面线！ 最喜欢这种做菜小撇步了！ ^^ +推
claire有沒有考慮開間餐廳，覺得claire會煮好多東西唷~
推~~ claire好厲害，好像外面賣的耶 自已做省錢又能吃的健康美味：D
看起來很簡單耶!! 自己做好吃又健康
哇~C~真讚~我學起來了~下回自己煮喔~推囉~~呵呵~問候囉~在雨天的週二~~~願心情特好喔~記得~要快樂愉悅呃~
這也是我很喜歡的小吃之一, 自己動手做可以吃得更過癮喔~謝謝分享~
推17 原來煮麵線一點都不難.我要學起來 不然外面冷的要死.懶的出去買麵線. 自己煮就好.
Claire好厲害呀~ 想必你家老公一定對你廚藝有很高的評價!!!
哇..看起來真美味~ 好像不難製作~
妳實在太厲害了 一點都不輸外面賣的麵線
小凉推20^^ 原來自己再家也可以輕鬆做 親愛的好厲害唷 等我有空時我再來做做看 我不敢吃大腸 所以我可以更便利的做呢
推21 自己煮喔!(大力拍手)厲害厲害 我超愛吃這道小吃~^^
原來這麼簡單ㄛ!!!原來我真的是蠢妞.. (整各豁然開朗)
看到這個口水就流下來了~
好厲害唷!!!! 看起來好好吃~~~XDD
推23 看起來好好吃 而且做法好簡單喔
+24 天冷看到這流口水啊 好想吃喔 可是自己做還是有一點點麻煩 我自備碗筷去你家可以嗎？ @___@
親愛的，妳真的好強，做出我最愛的大腸麵線耶!!!! 我還真不太會處理大腸，多謝妳的分享^^ 推
DEAR~我還以為這碗又是去哪裡吃到的美食咧 原來你自己做的???好棒棒
真厲害~~ 也請Claire來一碗~~~^))))^ ㄏㄏ
推推,,我有仔細看喔,,而且重覆看了二次 我還是放棄了,,我沒慧根啦,用買的比較快啦....
小仙推 每次絕得很難煮的東西 看完之後都絕得好輕鬆 真的是我的救星啦你 哈哈 有機會自己來煮煮看
推 原來這麼簡單呀~我好喜歡吃麵線~ 一定要找時間試試Claire教的好方法^^
老K也很愛吃蚵仔麵線 這個看起來不輸外面賣的了 可惜老K家除了老K之外都不是很愛吃XD 不然老K還滿煮煮看的呢
推~~ 看起來真的好方便的樣子喔!! nini下次也要煮給blue吃
還想說哪家賣的麵線 料好多 還是要自己煮 料才會多多
推33 我的媽呀!!這看起來就像專業賣的一樣耶!! 沒想到這麼簡單唷!! 我不喜歡吃麵線的原因是外面的麵線勾芡都勾的好濃唷 自己煮的話，根本就不用勾芡了吧~~哈哈哈
唉呀,claire買的大腸都還沒做成麵線就看起來好吃了,今天早上真冷,還真想吃碗熱呼呼的大腸麵線吶! @_@
看起來好吃!!
^^謝謝
推 娘親啊~~~~(飛撲) 宅配一碗給我吃,我要加辣椒,不用太腸也沒關係 只要麵線就好,記得加十匙辣油XDDDDD
我說妳這位漂亮人妻也太厲害了吧！ 連麵線都可以變出來，給妳拍拍手。
推~ 原來有這招!!!! 也太讓人驚喜了啦~ 外面賣的大腸麵線不但貴、份量也不多 有時還會買到不好吃的 有了這篇文章 我也可以在家做來吃啦~^^
好厲害喔!自己煮，我也很愛吃麵線
推40 Claire真厲害~~~ 不看標題還以為是外面賣的耶!
哦~~好可口哦~ Claire真是好手藝~
真棒爺~~推 現在外面買一小碗都要4.50呢!!
推 這個我要學起來!!! 超愛吃麵線
我也好愛吃麵線喔~!