蘆筍在3~6月是盛產期，價格也從近100元 降至20~40元/1把
而且蘆筍不含膽固醇和鈉，富含膳食纖維及鉀、硒、磷、鋅等微量元素
是很好的抗氧化 防癌的食品，同時具有降血壓、利尿、治水腫、消除疲勞的功效
是一項對人體非常好的食材!
蘆筍炒蟹腳
材料:蘆筍一把 蟹管肉一盒 2顆的蒜末
調味料: 鹽1匙 米酒2小匙 香油少許
做法:
1 蟹管肉以1小匙米酒略醃備用
2 蘆筍洗淨 切除根部較老部位，切段備用
3 起鍋加入1小匙的油，入蒜末炒香後放入蘆筍 蟹管肉 少許水 鹽 米酒略煮至收汁
4 起鍋前滴幾滴香油即可
這道快炒菜，不用幾分鐘就可以上桌。做來輕鬆 吃來清爽
蘆筍脆口清甜 蟹腳肉鮮美，二者搭配起來真的完美又和諧
也很受到家中二個男人的喜歡!
大家不彷在這個時節多吃些蘆筍，也可以試試看這道清爽的料理
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小家庭簡易家常菜 (17)
這個我喜歡 減肥中好適合這個XD
謝謝親愛的!
這樣的組合 太美味了 阿德 推
謝謝德哥!
最近我家也買了好多蘆筍… 只會清燙或 和香菇一起炒 原來可以這樣炒丫 推推
可以試試看喔^^
推6 真的好清爽的感覺耶! 現在應是蘆筍的產期,因為我去菜市場好多攤在賣耶! 我要減肥~應該買幾把回來學妳試做低卡料理^^
可以試試看喔!!很容易做又很清爽
我種了蘆筍好多年了, 一直無法量產, 每年看蘆筍冒出土面, 倒是件很好玩的事.
是喔~~~好像很可愛的樣子呢!!! 可以自己種真的好棒喔~
我好愛吃蘆筍 而且蘆筍都配任何食材都好速配 等等我就來買蘆筍^^
安妮可以試試看喔^^
小涼推10^^ 我很少吃蘆筍說 很奇怪就不愛它 但親愛的吵的好青翠樣呢
謝謝親愛的^^
看Claire做菜真的是一種享受啊~ 我也愛蘆筍料理! ^^b
謝謝親愛的^^
推11 看著你的圖，配白飯吃!!!((我好淒涼~
哎呦~~秀秀!!
最近好像很多人在炒蘆筍 也來買一把來料理才對 蘆筍超好吃 推
我好喜歡呢^^
小時候田裡種白蘆筍 那是經濟價值很高的農產品 比綠蘆筍還貴 一般只能吃淘汰品 好的都要拿去賣 不過我的小孩不喜歡蘆筍 所以很少買呢! 推13
白蘆筍我吃過一 二次~真的好吃又鮮美!! 不過真的很高貴呢!
這個超清爽的 現在吃正好耶!!推推~~
謝謝
這蘆筍炒完還這麼翠綠 看起來很好吃呢 老K蟹腳都只會炒蔥、蒜XD 下次也來試試
謝謝老k!快炒下來顏色鮮 也很好吃呢^^
簡單快速又好吃啊!
蟹腳用炒的真是超贊吶!! 宮保 清炒 都很好吃
蘆筍清爽可口 加上鮮美的蟹腳 一整個就好對味
好健康!!!減肥時可以吃哈哈哈
蘆筍當令 不貴 又好吃ㄋ~~ 沒吃過炒蟹腳 也來試試~~
Kk推~ 每次看到您上菜真的是讓人食指大動，口水直流，娶到您真幸福Y(＾_＾)Y
這道菜我也喜歡 清爽又好吃 我家也喜歡蘆筍 只是不曾搭配蟹腿肉炒過 推
感覺好清爽的一道菜！ 現在這種天氣吃最好了。
謝謝分享，原來這兩個可以這樣搭呀，又學起來了，謝啦～～ ^_^
很喜歡吃蘆筍,還有蟹腳搭配耶 一定很清爽,推推推~~~
推+1 蘆筍炒蟹肉感覺真好吃,我平日都吵蛋居多~
炒菜都炒到不知道要炒什麼了!! 這到菜我要筆記起來^^
蘆筍的顏色好漂亮~ 這道菜很清爽，吃絕對無負擔~ 推