夏天炎熱，最適合做些涼拌菜；做菜的人輕鬆，吃飯的家人開胃消暑
(最近晚上進廚房，就像跳進泳池游泳一般~煮完一頓飯 全身也已經因汗濕透><")
涼拌小黃瓜
材料:小黃瓜2根 蒜頭適量 辣椒1小根
調味料:1/2小匙鹽 糖1小匙 白醋1小匙 香油1/2小匙
做法:
1 小黃瓜洗淨後去頭尾，以刀背略拍至裂後直切成段
2 小黃瓜以1小匙的鹽抓醃 靜置10分鐘左右殺青，擠乾水分
3 加入拍裂的蒜頭 辣椒段 以及調味料拌勻，放入冰箱1時以上即可
同場加映~台式泡菜
高麗菜在夏天價格便宜，拿來做成泡菜非常的適合。
只要在週末的時候抽空先醃製好，接下來一週~都有美味的泡菜可吃^^
單吃或是拿來入菜 配飯 配麵，都很不錯喔!
週末就是端午佳節了~claire祝所有朋友端午節快樂!!!!
要開心大口吃粽喔~~~
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小家庭簡易家常菜 (17)
我常吃呢～ 夏天吃 更覺清爽～推
夏天做菜在廚房像打仗 能少開火最好 小黃瓜是我最愛的涼拌菜 簡單又美味 吃麵來一盤最棒不過了 推3
好清爽的感覺!! 我也要來做做看~~
我最愛泡菜和涼拌黃瓜了 這篇放到我的最愛 假日我來做做看
去麵店切小菜， 很少能兼顧平日的大魚大肉， 有時候菜櫃中取出小黃瓜來均衡一下， 真的是夏日清爽的好夥伴， 若能家中自己料理那真是太幸福了。
每年都忍不住在院子種黃瓜, 夏天就可以吃涼拌了, 今年期待可以量產呀.
推啦~ Claire好棒棒!! 感覺就很清脆爽口耶!!這道菜超適合夏天,等我們這邊熱一點我也要來做啦!!!
推~~ 涼拌小黃瓜超好吃的!!! 泡菜也很好吃XD (不過我覺得配臭豆腐比較好>////<
推！ 這幾天我家妹妹也一直吵著要吃小黃瓜 看來~~我也可以只單純醃這道菜囉^^
天氣熱吃涼半的真解熱! 現在天氣熱要下廚真的得是辛苦媽媽了! :D
夏天就是要吃清爽的小菜 才能有好胃口
超適合熱到不行的夏天!!! 來疊清爽的小菜!!!哈哈
推+13 這兩道都是夏天必備的啦 端午佳節愉快唷
美味健康的小菜 阿德 推
這幾天，台北好熱喔！ 最適合來一盤涼拌小黃瓜了^^
端午節快樂!! 話說...我每次只要看到有小黃瓜一定必點!! 這道我一定要學起來啦!! 太受用無窮了!! 推推
寶貝兒 端午節快樂啊 是說 夏天到了 涼拌小黃瓜真的是桌上必備菜色之一呢
夏天真的吃這個最棒了， 我昨天剛到台灣，好熱啊!! 話說... 早上5:30還被隻"大強"嚇到，我媽說連著兩個星期的大雨強強們都跑出來了， 回台第一日心得：和大強奮戰，最後吵醒爸媽由他們收尾....我魂都飛了...
真的～最近的大雨讓蟲啊蚊子啊⋯通通都跑出來了-_-#
這個我也會做唷 很開胃又爽口的小菜
*****
過了端午就正式進入炎熱的夏季啦~ 這2道涼拌菜開胃又降火呢~^^ 端午節快樂~!!
感覺很簡單耶！ 我要學一下^^
好熱喔!!!最近真的快熱暈了~~ 涼拌小黃瓜太適合現在吃了!! 昨天自家種的芒果還沒熟就掉下來 所以把它做成情人果，沒想到殺青的鹽放太多了 好鹹喔>"< 看了你的小黃瓜做法才知道，原來只要一小匙就好 @@"暈~ (推)
推20 夏日吃凉伴黃瓜最對味了!! 不過調味料好像少了一樣，有點不太懂捏!!ㄎㄎ...((搔頭~
補上了XDD 謝謝哦！
我也超愛小黃瓜 我都切薄片 有人也推薦用酒瓶壓 另外您都怎麼清洗小黃瓜的呢?
我是刷洗後以半流動的水泡15分鐘以上
涼拌小黃瓜很適合夏天吃呢 我也常拌~ 推~~
涼拌小黃瓜雖算家常菜; 但夏天來這道小菜配飯也好清爽! 推+1
好開胃啊,再配上微溫的白稀飯,更好啊
夏天吃這個真的超棒! 哈哈我可以體會你說的 我洗完澡 吹完頭髮 一樣也很像又跳進游泳池XD 最近真是越來越熱了 推
推26 夏天就是要吃這個!!! 超清爽
這個我也有做過，但怎麼你的看起來比較好吃
夏天就是要吃涼拌菜啊 我也喜歡涼拌小黃瓜 ^^