由於冰箱內還有幾片上次做藍帶豬排，所剩下的里肌肉
索性就直接拿來煎一煎，吃頓簡單的晚餐~
嫩煎豬里肌排
材料:豬里肌肉片5片，蒜頭碎適量，醬油1匙 米酒1匙 糖1小匙 太白粉適量
做法:
1 豬里肌排略為拍鬆，加入調味料醃15分鐘
2 豬排挑去蒜碎雙面拍上薄薄太白粉
3 再將豬排入平底鍋以少油雙面煎熟即可
醃製過的豬里肌排，吃來入味不油膩
多量煎起來，可以以冷凍 冷藏保存。搭配土司做成三明治，就是快速豐盛的早餐
這天晚上以炒過的生米煮成白粥，搭配洋蔥炒蛋 魚鬆 嫩煎豬里肌排
就是溫暖又簡單的一餐!
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小家庭簡易家常菜 (17)
推推~ 看起來真是美味~好吃!! 如果將太白粉換成酥炸粉或麵包粉...高溫油炸後外皮會有脆皮的口感
推推`~~小米也要來學著做呢~
推 我好喜歡吃豬排 這道我要學起來( ´▽` )ﾉ
好想從螢幕夾一片來做成三明治XD
推～ 我家也很喜歡這樣的做法， 真的簡單有美味。
炸豬排我家女兒也很愛吃, 平時很挑食的她, 看到這豬排總是願意吃呢.
色澤看起來好誘人哦!!! 配白粥感覺也不錯耶~
光看首圖就覺得很下飯^^ 身為Claire家人一定'超幸福
推8~~ 原來嫩煎里肌肉這麼簡單 而且冰起來當早餐夾三明治這點很讚 要偷學起來XD 謝謝CLAIRE分享唷~~~
漂亮廚藝又好的女人已經很少ㄌ~哈~ 我也要跟你學習^^
簡單的煎豬排也能變化成許多菜色 加給片起司讓它溶化又是不同的吃法了:)
當妳的家人真是幸福 有這麼好的廚藝
Claire真的是主廚來著 只是里肌內，卻有好多種吃法 還記得上次看妳那篇藍帶文章，整個誘人到不行 >///<
哇!煎的好美哦~
這樣簡單又美味，吃起來就很飽足。
小凉推11^^ 里肌排也是我家常出現的餐點耶 只要燒煎一下 小鬼頭就好愛呢 重點是沒有肥的XD
推12 好美味啊!! 流口水~~
推13 自己做真的比較安心!!! 看了都流口水了
這道乾煎我會做,但我習慣不用醬油,而是乾煎後,直接灑些玫瑰鹽,也很好吃的啦^^
推16 感覺簡單又美味~ 家人一定吃的很開心
真的超餓>///<
自己在家裡做煎豬里肌排,乾淨又好吃,這樣很好啊!吃得健康衛生又不嘴饞.加上清粥小菜就很無敵. XD
推18 哇~~~看起來就很嫩耶! 也是好下飯的一道唷>//////<
謝謝親愛的妹妹^^
真是方便又好吃呢 我也常醃一些肉凍在冷凍庫 要吃時再拿出來退冰煎一煎就可以了 帶便常也很好用 推19
好香啊!早餐吃這麼營養啊! 好久沒有做這個了.改天去買肉來做