之前買了幾顆很可愛的栗子南瓜，心血來潮之下就做了這個 南瓜咖哩海鮮
南瓜營養豐富口感綿甜，海鮮新鮮脆口~再將煮好的咖裡放入挖空的南瓜中
好吃可愛又能討孩子開心!
南瓜咖哩海鮮
材料:栗子南瓜1顆 鮮蝦適量 花枝1尾 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/2條
調味料:咖哩塊1~2塊 糖 鹽 適量
做法:
1 將整顆南瓜切去蒂殼，挖出南瓜肉 保留南瓜殼
2 洋蔥切末 紅蘿蔔切小塊 鮮蝦去殼 花枝切小塊(或圈)
3 起鍋炒香洋蔥 紅蘿蔔 南瓜塊，再放入調理機中打勻。海鮮料略燙備用
4 另起一鍋，倒入洋蔥泥 適量的水 及咖哩塊煮勻調味
5 最後加入海鮮食材略煮即可
南瓜殼的部分也可以另外蒸熟，再當作盛裝的器皿
南瓜營養成分高，無論是對於老人小孩 或是一般的男性女性 都是很棒的營養食材
延伸閱讀~
塔香三杯中捲
[食譜設計] 豆油伯辣豆瓣醬，美味無比的乾燒蝦
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小家庭簡易家常菜 (17)
推 這個好像高級餐廳在賣的喔，真厲害！
小涼推3^^ 哇 好驚艷唷 親愛的妳太厲害了 不出食譜來交交我們真的太可惜了捏!!
這個賣相好可愛哦!!!!! 光用看的都覺得很欣賞呢~
這是餐廳賣的吧(抓頭) 呵呵 推推
哇 這實在太專業了 再怎麼挑食的小孩一定都吃光光 推
這... 挖南瓜肉是最高難度的啊~! 我...我家可能直接煮就吃了~ >///<
每次呀看妳的料理 都會覺得身為妳的家人也太幸福 人又美 真是個不可多得的好女人哪~~~~
這一盅根本是餐廳的水準了耶!!!!! 看了那個大南瓜就好想流口水~~ claire真的好厲害!!
哈哈~claire可以開店了啦~ 這根本就是餐廳才有的菜色~ 看起來好好吃阿~
推8 看了好想吃啊!! 根本可以拿去外面賣了啊!! 太厲害了啦!
每次到Claire家，都可以學到新東西：） 是說什麼時候要出書呀！>///<
你兒子好乖都會吃南瓜．．．．． 我家小孩不吃就是不吃．．．
南瓜很有營養, 我也蠻愛吃的
哇~好強喔 這我還不會做呢 要跟你學學了 推
超厲害!! 有餐廳水準呢!! 這個小孩也會很愛的^^
推 真的很像餐廳才會有的菜色呢! 厲害~~~
推 這一盅就不用配白飯了 飽足又美味的濃湯
*****
推推推 也太厲害 好像去高級餐廳 才會吃到的料理
推17 CLAIRE妳也太厲害了~膜拜~~
推 用南瓜殼做容器 色香味俱全唷 好看又好吃
請問妳有缺乾兒子嗎
好美哦!! 鄰居前天也拿了個鄉下種的南瓜來， 我媽原本還叫我拿去煮濃湯，誰知道家裡烤箱竟然被我爸放了一堆雜物進去... 結果那顆南瓜被我媽用來燉排骨湯啦!
哈~~是喔!!!可是我沒煮過排骨湯耶!!! 感覺好好吃喔~~下次我也要試試看!! 你媽咪感覺好會做菜~~~你超幸福的
推20 這太有才了吧!!!! 可以開店了啦!!!!!((敲碗~
Kk推 Claire 做的菜真的是色香味俱全呢(^_-)
根本可以在餐廳賣了啦!!! 超美~~~ 我好愛吃南瓜，這樣我要吃十碗! XDDD
光賣相就很讚ㄋㄟ～ 更別提美味，一定也超棒的。
原來南瓜還能做成這樣~~~ Misa家的南瓜都只會清蒸就直接單吃了.. 改天也要來嘗試看看:))
你真的太厲害了吧 有沒有考慮開餐廳啊 這看起來 色香味俱全哪
連擺盤都很用心 對視覺性小孩超有吸引力 阿乖也這樣XDDD
雖然我不愛吃南瓜 但是看起來好可口喔 讓我超想嘗嘗的啦
看來就好好吃 而且好營養啊！
*****
推推!! 親愛的超級棒!!!(大拇指!!) 這看起來不僅好吃又超漂亮啦!!!
推~~ 哈哈這個好可愛 看起來又好吃 可惜我不愛南瓜 (小聲 下次可以用西瓜嗎 (被打
首圖太吸引人了啦,料多味美,色香味俱全啊^^
看起來實在是超棒的啦 兼具色香味俱全 沒食慾的天氣也完全沒有困擾 想來一大碗飯
這好厲害喔 今天好想試做看看 最近突然愛上南瓜料理啦XDD
我愛南瓜 我愛咖哩 你兒子真的是太幸福了 有你這樣好手藝的媽媽
天ㄚ寶貝兒!!! 這是餐廳才吃的到的大菜呀!!!!!
哇, 妳真是好廚藝耶! 感覺可以開餐廳的好手藝了! 太厲害! 而且看起來好可愛又美味.
還要挖南瓜感覺就好困難 不過看起來真的很厲害
之前去泰集吃就有這一道 真的南瓜咖哩超讚！
這賣相太可愛了 感覺蠻費工的 好棒阿~~~
推41 哇~~~你太厲害了!!!! 簡直就跟餐廳做的一樣耶~~~
推42 這也太精緻了吧!!! 完全就像餐廳的料理阿 怎麼那麼利害
這也能自己做~好厲害 叫姐姐第一名啦~超羨慕捏><
賣相超讚der ~~ 不過我連南瓜那裡買都不知... 還是看看就好 哈
看起來超下飯的 而且賣相超讚:D