麻婆豆腐，在Claire家一直是很受歡迎的一道料理
滑口 夠味~配飯吃剛剛好!!
家常麻婆豆腐
材料:雞蛋豆腐一盒(或板豆腐) 豬絞肉半斤多 蒜末 薑末 蔥花適量
調味料:豆瓣醬1大匙 ，醬油 米酒 1匙，糖 香油 白胡椒 適量
做法~
1 起鍋下蒜末薑末炒出香味，續入豆瓣醬炒香
2 再加入絞肉炒至泛白，續入醬油 米酒 適量的糖 及蓋過食材的高湯
3 另起一鍋滾水，加入一匙鹽，下切塊的雞蛋豆腐 煮滾後撈起放入2
4 小火略煮後，灑入花椒粉 白胡椒和適量辣油，再以太白粉水勾芡，起鍋加適量香油即可
如果家中有孩子要吃，就將花椒粉與辣油省略
滑口的豆腐與鮮香的絞肉，孩子也很容易接受與喜歡喔!
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小家庭簡易家常菜 (17)
搶頭香~~ 麻婆豆腐好下飯~
謝謝親愛的~
推 娘親妳的蛇辣醬放我家忘了拿了~~~
辣醬~~~??
小涼推5^^ 話說這我做過一次但失敗 下次用親愛的做法再來一次 一定要成功啦!! 這道我家超愛的說!
小孩子可以多吃一碗飯喔^^
推 天啊 妳老公兒子超幸福啦 還用愛心餐盤裝起來 一整個看起來就是色香味俱全哪
謝謝親愛的!
我都用中華火鍋豆腐 下次也來試試雞蛋豆腐的滋味 推7
因為老公愛吃雞蛋豆腐~不然大多都是用板豆腐 吃來更滑更香
桃桃推~ 我最喜歡吃這個了！要我下廚做菜，一定會選這道 claire的豆腐好好吃喔(咦，好像怪怪的)
哈哈哈XDDD
哇～好可口^^
謝謝
我好愛吃這種的菜 淋在飯上面 又香又下飯
我也是~~配飯剛好呢!
這個感覺超下飯呢 而且用愛心的碗裝好可愛喔XD
謝謝yoyo
雖然家常卻很下飯的經典!!! 大推!!
謝謝^^
推 這道真的很經典呢!!! 孩子們一定都很愛吃^^
真的^^
這味很讚~ 超下飯的說~ 有一次我試著配麵條~ 噗噗~也好好吃哦~XDDD
有~有~有!!我也有這樣吃過耶! 握手~
看起來就是好下飯呀, 我期待我家孩子們有一天也會喜歡吃這道.
孩子要吃的話我都會把辣油花椒最後再加，這樣它們也可以吃了!
有這道菜~ 就可以扒兩碗飯了!!! 馬麻，我還要~~~
遞~~~啊!!!
這個真的超下飯的呀~~~~ 我配著應該可以吃三碗XDDDDDDDD
啾~~謝謝寶貝兒
這個上桌白飯應該會被秒殺
真的很下飯呢
好下飯喔!!!! 學起來.....筆記筆記
你一定可以的!
感覺就是一整個超下飯的~
謝謝小米
這道我也愛吃!! 很下飯~
很下飯! 麻煩來一碗飯吧! 哈哈哈~~~
有這道真的可以很快吃一碗飯~ 尤其有小朋友的話,更是讓小孩快快吃飯的好菜啊!
加辣椒應該也很好吃齁XD
這道乖家便當菜有 真的超級下飯
麻婆豆腐配飯最搭 ^^ 話說~我覺得那個心型碗好可愛 XD
那個心型的碗超可愛>< 我也好想要一個! 哇 claire家的麻婆豆腐是雞蛋豆腐耶!! 超特別 下次我也要來試試
推25 太可口了啦!!!要學起來才行
雖然說麻婆豆腐是家常菜, 但看claire煮的菜都好美味又下飯呢! 推~~
親愛的~我敢說你做的這個一定超好吃~~光用看的就知道了
謝謝親愛的^_^
改天我也來學學做做看 很下飯的樣子 (筆記記下... ) 晚安 謝謝分享~
原來是還要放花椒粉（抄筆記） 這真的很下飯 推推~~
麻婆豆腐小J 也愛煮… 簡單又下飯，超方便的… 算是平價又美味的家常菜色呢… ^ ^
推推 愛心的容器好可愛喔 好羨慕會做菜的claire~ 這看起來很下飯呢
這道菜超下飯 而且配飯吃, 就可以扒上好幾碗呢~ 嫩豆腐是我的最愛^^
推...心型的碗超可愛 我也喜歡麻婆拌飯去小7也會買他們的麻婆拌飯便當
推推,這個麻婆豆腐我也非常喜歡吃,因為它非常下飯啊。
這幾天比較熱 吃這道一定很開胃
好久沒吃家常菜了... 看完之後好想吃喔！！
推, 這道菜真的好下飯, 一道都可以吃好多白飯了
麻婆豆腐是白飯殺手， 一道抵三道， 餐桌有這道肯定不知不覺多扒一碗飯呢， 物價上漲這道也算抗帳料理喔! 推37
這道真的很下飯ㄋㄟ～
我要把他學起來...我也很愛麻婆豆腐~配飯一定很美味!! 話說~上次我有學做油封豆腐喔!! 馬克說有80分咧~這一切都要感謝Claire啊!!呵呵 推推推~~
看起來好可口 勾個芡點辣淋在飯上 就變成麻婆豆腐蓋飯嚕
推 Claire~這個是說~絞肉先炒好~然後豆腐另外水煮好,最後放入在一起炒一下的意思嗎?
麻婆豆腐真的超下飯的 老K也來學學看 不過老K要辣一點的XD
看來就超下飯的阿~~~ 想去CLAIRE家搭伙說~CC XD
這個好好吃哦 我也很愛呢！ ^^
推44 Claire每次做的菜都好下飯唷!!!!!! 看了都好想吃XD
謝謝親愛的妹妹^^
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