火鍋肉片除了煮火鍋，其實也可以做於煎 炒 炸 拌的各式料理
今天就來做這一道非常適合夏天的涼拌料理 蒜泥白肉
材料:
豬五花火鍋肉片一盒 小黃瓜適量 白芝麻適量
調味料:
醬油2大匙 味霖1大匙 蒜末1大匙 醬油1小匙 烏醋1/2小匙 香油適量
做法:
1 取一鍋水煮滾後放入五花肉片川燙至熟
2 取一個容器放入適量冰塊與飲用水，再放入川燙後的五花肉冰鎮
3 將所有調味料調勻(依個人口味調整)備用
4 小黃瓜以刨刀刨成長片，與五花肉片排盤灑上白芝麻
淋上蒜蓉醬汁或另外沾食及可
一般的蒜泥白肉都是取五花肉煮熟後再切片，口感吃來較為厚實有口感
忙碌的主婦上班族若沒有時間，則可使用較為方便的火鍋片來做
做出來一樣清爽又開胃~
文章標籤
全站熱搜
小家庭簡易家常菜 (17)
夏日的清爽選擇 看起來很不錯 全部捲成中間那樣來吃似乎也很不錯
原來火鍋片也可以做蒜泥白肉 長知識了 謝謝 ^^
謝分享簡單又方便的料理~
我想吃！一整個很方便耶 感覺好好吃哦 而且很簡單((大叫
kk推 好美味的蒜泥白肉好適合這炎炎夏日呢
最近也開始自己煮了 這看起來好簡單 學起來XD
簡單方便又好吃
好適合夏天享用的開胃菜:D
很簡單耶...學起來
挖喔 這樣真的超簡單的耶 薄博的肉片超多用途的呀
推8 感覺就是一道很簡單又很爽口的菜色啊
推9+點點 很棒的料理分享 感覺不難喔 吃起來很清爽超讚阿
碰上好吃的醬料, 我也是會很愛吃這道料理.
好適合夏天吃啊~~
很少吃到涼拌的蒜泥白肉 改天要試試看
簡單方便又好吃～～讚 推
五花肉用白水汆燙就很好吃了,如果用高湯汆燙過不曉得滋味會不會更倍增. XD~
用火鍋片作蒜泥白肉 速度快免等冷 馬上好馬上吃 +1
推14 夏天我蠻喜歡煮這道菜.沒胃口的孩子都很愛吃
我好愛蒜泥白肉 感覺也很簡單捏 真的要來做做看 不再偷懶了~~~
我最近還蠻愛做菜的 一整個吃飽太閒！哈哈！ 不過你媽媽不一樣拉！很認真的媽媽！
推 這道菜真的很清爽耶.... 但我可以換成超辣的蒜泥白肉嗎XD
看起來真的很好吃~
擺盤好漂亮，令人很有食慾呢！