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Costco的去骨雞腿排，是claire覺得方便又便宜的肉類

 

一包一包分裝好的去骨雞腿，拿來煎 煮 炒 炸 烤~都很方便

今天就來做一道孩子很愛的蜜汁雞腿排^^

蜜汁雞腿排

材料:去骨雞腿排2片 白芝麻適量

調味料:醬油2匙 蜂蜜4匙 米酒1匙 糖2匙 水適量

做法:

1 去骨雞腿排以醬油  蜂蜜 米酒 糖 水醃製1小時以上

(夏天請放冰箱，也可醃製一晚更入味)

2 起鍋少油，放入雞腿排雙面煎至金黃

3 加入醃製的醬料加蓋略煮15分鐘至收汁

4 盛起雞腿排切塊，灑上白芝麻即可

剩餘的醬汁拿來拌飯，也很不錯

另外，也可以用烤箱 以200度烤15~20分鐘

中間記得要翻面，並刷上醃製的醬料

烤好的雞腿排，拿來做成蜜汁漢堡~~也超讚的喔!

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