close

       因為溫ㄤ不太愛吃炒米粉.......所以claire明明很愛吃，卻很少做

(女人結了婚之後。怎麼做菜 都是做老公還子愛吃的。

男人啊~真的要好好珍惜，有一個願意為你下廚的人!)

 這天買到了好可愛的栗子南瓜，就決定要做金瓜炒米粉給自己吃

09

 

金瓜炒米粉

材料:

南瓜半顆切成絲，豬肉約70克切絲以一點醬油抓醃，米粉1片，蝦米1小碗泡水

乾香菇數朵泡水切片，高麗菜適量 紅蔥頭末2大匙 (忘了買紅蘿蔔，所以就沒放了)

調味料:

醬油 鹽 水 白胡椒適量

做法:

1 起一鍋滾水加入1小匙油，將米粉放入略燙1分鐘，盛起備用

2 起一鍋入1大匙的油，炒香紅蔥頭，盛起備用

3 同上鍋，以1大匙的油煸炒蝦米 香菇 豬肉絲 南瓜絲 高麗菜，嗆入醬油 水煮滾

4 放入米粉翻炒，再以適量的鹽 糖調味，最後灑上紅蔥酥 白胡椒拌勻即可

這次煮的軟了一些，下次會試著將水量減少

不過好處是~偏軟的口感孩子很喜歡XDD

而我也終於吃到了炒米粉了~~0033

 

延伸閱讀~

{烹飪筆記} 牛腩燴飯，善用電鍋的快速料理 

{claire亂亂做} 香腸炒飯 ，生活小記錄 

{claire亂亂做} 家常味 ~ 日式咖哩雞肉飯 

{claire亂亂做} 夏日快速晚餐 ~紅燴豬排飯 

炎炎夏日~超下飯，泰式綠咖哩雞 

[輕鬆做菜365] 韓式海鮮煎餅 

韓式炸雞~韓劇 來自星星的你，千頌伊的最愛!! 

[輕鬆做菜365] 大人小孩都愛的~香酥藍帶豬排佐咖哩飯 

{輕鬆做菜365} 菠菜歐姆蛋 

{輕鬆做菜365} 節瓜奶油雞肉義大利麵 

[輕鬆做菜365] 嫩煎豬里肌排 

{輕鬆做菜365} 蒜苗豆干炒鹹豬肉 

{輕鬆做菜365} 花雕雞 

{claire亂亂做} 香煎雞腿排佐南瓜咖哩醬 

[輕鬆做菜365] 黑胡椒奶油鐵板豆腐 

[食譜設計]豆油伯純釀黑豆鼓~蒼蠅頭，超下飯的好料理 

[輕鬆做菜365]爽口低卡的 蒜香炒磨菇 

[豆薯料理] 清炒豆薯，豆薯炒飯 

[輕鬆做菜365] 家常麻婆豆腐 

[食譜設計]豆油伯辣豆瓣醬 ~ 塔香茄腸煲 

{輕鬆做菜365} 古早味魯白菜 

歡迎加入粉絲團，與Claire一起分享所有好吃和好玩

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 claire 的頭像
    claire

    claire的幸福筆記

    claire 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()

    E-mail轉寄